三七粉是一种细腻的粉末状物质，它是人们把干燥以后的三七根茎经过研磨加工以后得的中药材，制好以后的三七粉能止血活血也能补益气血，能用于人类外伤出血和贫血等症的治疗。三七粉还是一种营养价值极高的保健品，能增强人体素质延缓人体衰老。不过想让三七粉发挥最好的功效，一定要掌握它的正确吃法，并提前了解食用它会产生什么副作用。

三七粉的功效与作用：

1、预防癌症

三七粉是一种营养价值极高的保健品，人们食用它以后可以吸收丰富的三七多糖和皂苷，这些物质都能促进人体内免疫细胞再生并能增强人体免疫功能，能在促进人体细胞再生的同时阻止癌细胞生成，经常食用能降低人类癌症发病率，也能让癌症患者病情明显减轻。

2、保护心血管

三七粉是一种能增强人体抗氧化能力并能保护人类心血管的高营养食材，它既能活血也能养血，而且能增加人类心脑血管的柔韧性，并能净化血液，促进血液循环，人们在进入中老年以后多服用一些三七粉，可以防止血管衰老，并能阻止血压血脂升高，经常食用还能降低冠心病和动脉硬化的发病率。

3、止血

收敛止血是三七粉最重要的功效，人们出现外伤，出血时直接外敷适量的三七粉就能快速止血，另外人们出现吐血，大便带血以及咳血等疾病可以适当服用一些三七粉也能尽快止血，患者病情很快减轻。补益气血也是三七粉的重要功效，人们在出现贫血和气血亏损时，多服用一些三七粉就能让贫血症状缓解，也能让人们的面色变得红润。

4、预防血栓

平时人们多服用一些三七粉还能预防血栓发生，因为三七粉不但能增强人体的抗凝血能力，能为人体补充一些天然皂苷和三醇苷，这些物质能降低血液粘稠度加快血液循环并能提高血小板的活性，人们服用它以后心血管健康水平会明显提高，血栓的生成率也会明显下降。

三七粉的食用方法：

1、温水调服（活血化瘀）

三七粉本身就有着活血化瘀的作用，所以直接用温水送服三七粉就可以达到疗效，不过需要坚持吃，每天5克即可。

2、加蜂蜜牛奶（调理月经）

三七粉对于女性也是非常有益的，对于月经不调或者是月经量不正常的女性，可以直接把3克三七粉和10克蜂蜜一起兑在100毫升的热牛奶里，然后饮用，可以起到调理月经的作用。

3、做鸡汤（缓解贫血）

关于三七粉吃法有哪些，其实我们在做鸡汤的时候也可以适量添加一些三七粉，这样熬制出来的汤品营养价值更高，有着其实强身健体，缓解贫血的功效。

4、细嚼三七粉（治疗炎症）

对于口腔炎和咽喉炎的患者来说，也可以直接取3克三七粉，然后放在口腔内含服，细嚼慢咽，一天三次即可。

5、熟三七粉的吃法（产后补血）

熟三七粉的功效最要就是用来补血，对于受伤引起的大量出血，或者是产后的补血有着显著的功效。我们可以直接把三七粉加工成熟的，然后直接服用。把三七用食用油炸成微黄，要注不要炸的太焦，弄干后打成粉就是熟三粉了。炸三七的油最好用鸡油，这样能保存更久，或者每次加工少一点，用完再说。

6、切片食用（缓解头痛）

也可以直接把三七切片食用，将三七用适量水泡一下，让其充分吸收水分，然后用蒸笼蒸软（10－15分钟），用刀切片后晾干就好了，适量服用可缓解头痛。

虽然说三七粉作为一种中药药材好处有很多，但是也不能天天吃，每隔一星期或者半个月吃依稀就行，生吃可以天天吃，量不要过大，一般建议一天的粉量不要超过8g，以免引起不适。