鲫鱼汤的做法又白又浓（鲫鱼汤的做法又白又浓家常做法）
以下是一款制作又白又浓的鲫鱼汤的简单家常做法：
白切鲫鱼汤
材料：
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鲫鱼2-3尾
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姜块一大块
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料酒适量
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盐适量
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鸡精适量
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青蒜末适量
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香油适量
步骤：
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鲫鱼去鳞、去内脏，清洗干净。
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烧一锅开水，加入姜块和适量料酒。
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将鲫鱼放入开水中焯水，煮至鱼肉变白，捞出备用。
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锅中重新放水，加入姜块。
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把焯水后的鲫鱼放入锅中，再加入适量盐，大火烧开。
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转小火，继续煮15-20分钟，使鱼骨熬出鱼汤的鲜味。
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加入适量鸡精调味，撒上葱花，淋上香油即可。
这样制作出的鲫鱼汤又白又浓，清淡中带有浓郁的鱼香，非常适合作为汤品的一道。根据个人口味，也可以加入一些蔬菜，如白菜、胡萝卜等，增加汤的丰富度。希望你喜欢这个做法！
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