南瓜子的作用与功效（南瓜籽的功效与作用）
南瓜子是一种常见的坚果，富含营养物质，具有多种作用和功效。以下是南瓜子的主要作用和功效：
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促进心血管健康：南瓜子富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸，有助于降低胆固醇水平，维护心血管健康，预防心血管疾病。
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保护前列腺健康：南瓜子含有丰富的植物甾醇，特别是β-谷固醇，有助于维护前列腺的健康，预防前列腺问题。
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提供抗氧化剂：南瓜子富含抗氧化剂，如维生素E和类黄酮，可以中和体内自由基，减少氧化损伤，保护细胞免受损伤，延缓衰老过程。
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支持免疫系统：南瓜子富含锌和抗氧化剂，对于维持免疫系统的正常功能非常重要，有助于预防感染和提高抵抗力。
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维护骨骼健康：南瓜子含有丰富的磷、镁和锌等矿物质，对于骨骼的健康和强度具有重要作用。
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促进消化系统健康：南瓜子富含纤维，有助于促进消化系统健康，预防便秘，并维持良好的肠道功能。
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帮助睡眠：南瓜子中含有一种名为色氨酸的物质，它是合成褪黑激素的前体，可以帮助调节睡眠，促进睡眠质量。
需要注意的是，南瓜子虽然营养丰富，但也是高热量食物，适量食用为宜。对于过敏南瓜籽或有相关疾病的人群，应避免食用。在饮食中多样化摄入各种坚果和食物，以保持均衡的营养摄入。如有特定的健康问题，请咨询医生或营养师的建议。
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