分享八道减肥食谱（热量不高，低脂低卡还饱腹）

小仓 • 2024年3月5日下午4:37 • 投稿

没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享分享八道减肥餐食谱，热量不高，低脂低卡还饱腹，简单零失败，快快收藏吧！

鸡胸伴肉丝

食材：鸡胸肉一块、豆芽一块钱、红萝卜适量、黄瓜适量、香菜一根、蒜3瓣、小米辣2个

配料：生抽两勺、陈醋两勺、辣椒油一勺、糖和盐少许

做法：

1、红萝卜和青瓜分别切成丝，豆芽清洗干净，鸡胸肉煮熟撕成丝备用

2、小米辣、香菜切好，蒜剁成蒜末

3、锅里煮开水，放入红萝卜煮一分钟，再放入豆芽煮2分钟捞出

4、取个大碗，放入豆芽和红萝卜、青瓜丝、鸡胸肉丝、再放入香菜辣椒面蒜末小米辣生抽陈醋辣椒油盐和糖，再用手抓拌均匀即可开吃啦

娃娃菜火腿豆腐汤

好吃不胖，5分钟煮一锅，无油超低卡，营养饱腹，越吃越掉秤

材料

嫩豆腐，娃娃菜，无淀粉火腿

做法：豆腐、娃娃菜、火腿都切成小块，锅中加入少许水，加入娃娃菜，大火煮开，加入豆腐、火腿，煮开后转小火煮2分钟，加入少许盐、胡椒粉拌匀出锅就可以吃啦，喜欢的还可以加一点芝麻油，又香又鲜，热乎乎的吃起来太舒服啦！

茄汁玉米鸡胸肉

食材：

鸡胸肉半块、番茄1个、玉米粒少许、蒜末葱花适量

步骤：

1、鸡胸肉切块，加少许盐、1勺生抽、1勺玉米淀粉，抓匀腌制15分钟

2、玉米煮熟捞出，锅内倒入番茄加入少许清水炒出汁，依次加入煮好的玉米、蒜末、鸡胸肉和少许清水翻炒片刻。

3、锅内加入1勺番茄酱、1勺生抽、1勺蚝油翻炒均匀收汁撒葱花出锅即可～

宫保鸡丁

准备食材：鸡胸1块、黄瓜胡萝卜花椒葱大蒜干辣椒炒好的花生米适量、生粉、蚝油、生抽、料酒、白醋、木糖醇、橄榄油、老抽（花生米实在怕热量高的可以不要。）

制作步骤：

1、鸡胸切丁、用料酒一点生粉一点点老抽腌制至少十分钟。

2、黄瓜胡萝卜切丁、干辣椒切段、大蒜切末。空碗里加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺白醋、小勺木糖醇、三勺水、一点生粉调匀备用（我还加了一点老抽、让最后的颜色好看些。这里看个人需要。

3、不粘锅内喷一点油下入腌制好的鸡胸肉丁、炒至变色盛出（用不粘锅的话实际不喷油也可以炒，就更减少油量。

4、锅内加适量橄榄油炒香蒜末、葱、花椒和干辣椒。接着下入胡萝卜丁和鸡胸、翻炒一会下入黄瓜丁和花生米。继续翻炒下倒入调汁、大火收汁至浓稠完成

鱼香茄子

一人食材：

紫茄子1个，鸡胸肉150克，葱姜蒜末，糙米60克（食材均为生）

具体做法：

1、茄子切成长条，撒1/3勺盐拌匀腌制15分钟，挤出水分备用；

2、鸡胸肉切/搅成肉末，葱姜蒜切末，喜欢辣的1个小米辣切成末；

3、鱼香汁：生抽、料酒、醋分别1勺，蚝油、代糖、淀粉分别1/3勺，小半碗清水搅拌均匀；

4、8克橄榄油，油热倒入鸡肉末炒至变色，倒入茄子、酱汁，翻炒后盖盖收汁即可。低脂好吃的鱼香茄子就做好了，提前蒸上糙米饭，浇在上面吃真的绝了！

凉拌紫甘蓝

食材

紫甘蓝、葱蒜小米辣、辣椒粉、白芝麻、生抽、陈醋、白糖、香菜

步骤

1、紫甘蓝切丝，加半勺盐拌匀腌制10分钟

2、调酱汁：碗中放葱蒜小米辣1勺辣椒粉1勺白芝麻淋上热油，2勺生抽2勺陈醋少许白糖拌匀

3、腌制好的紫甘蓝控干水分，淋上酱汁，放上香菜，搅拌均匀即可

三鲜汤

食材

虾仁，蟹味菇，杏鲍菇，鸡蛋，胡萝卜

做法

1、虾仁胡椒粉料酒半小勺盐腌制一下。

2、鸡蛋打散炒熟捞出备用

3、锅内加适量食用油，放入虾仁炒变色，再倒入菌类胡萝卜丝，炒出白汤加入两大碗热水。煮起放入炒好的鸡蛋。

豆腐鸡蛋饼

准备材料：

老豆腐、玉米、胡萝卜、生菜、鸡蛋、面粉

制作步骤：

1、一块烤豆腐捏碎，加玉米粒、胡萝卜碎、生菜丝、少许盐、一勺生抽、黑胡椒、两个鸡蛋、三勺面粉搅拌均匀；

2、平底锅少许油，小火煎至两面金黄色即可！