蛋糕的做法家庭做法（家庭自制蛋糕做法大全）
下面是一种简单的家庭蛋糕的做法：
所需食材：
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鸡蛋：3个
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细砂糖：150克
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面粉：150克
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泡打粉：1茶匙
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牛奶：60毫升
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食用油：60毫升
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香草精：1茶匙
步骤：
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将鸡蛋打入一个大碗中，加入细砂糖，用打蛋器或搅拌器打至均匀，蛋液颜色变浅。
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将面粉和泡打粉过筛，然后加入蛋液中，搅拌均匀。
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在面糊中加入牛奶、食用油和香草精，再次搅拌均匀，直到面糊顺滑。
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预热烤箱至180°C。
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在蛋糕模具中涂抹一层薄薄的食用油，然后将面糊倒入模具中。
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将蛋糕模具放入预热好的烤箱中，烤约25-30分钟，或者用牙签插入蛋糕中心，牙签插出不沾面糊即表示熟透。
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烤好的蛋糕取出，待稍微冷却后，倒扣在冷却架上，使其完全冷却。
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可以根据个人喜好，用奶油、鲜果、巧克力等装饰蛋糕的表面，增加美感。
这是一种基本的家庭蛋糕做法，你也可以根据个人口味，添加巧克力碎片、坚果、水果等，制作出自己喜爱的蛋糕口味。同时，注意烤箱温度和烤制时间会因不同的烤箱而有所不同，所以根据自己的烤箱特性进行调整。
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