蛋糕的制作方法和步骤(最简单的蛋糕制作方法,只要简单几步 )

在家做的蛋糕比外面卖的好吃多了,无添加又美味,太香了,快跟我一起试试吧。

最简单的蛋糕制作方法,只要简单几步,太香了

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步骤一.准备两个鸡蛋,把蛋黄和蛋白分开,同时放两个不同的没有油水的碗里。

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步骤二.鸡蛋黄碗里加200毫升牛奶,加50克低筋面粉,家里有黄油加点黄油,没有的话可以用食用油代替。

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步骤三.用打蛋器打均匀,直到没有面坨为止。

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步骤四.蛋白用打蛋器打发,打前加入白糖,如果你不知道怎么才算打发好,自己用根牙签插在上面,牙签立起来了就代表打发好了。

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步骤五.把搅均的蛋黄倒蛋白碗里,用勺子翻匀,记住,是翻匀,不能用筷子划圈,要不然泡泡会消掉,蛋糕就不松软了。

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步骤六.翻匀后倒入蛋糕磨具里面。

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大家在家做的时候可以倒七八分满。

步骤七.放入烤箱,烤箱调到130,时间是20分钟,根据蛋糕的大小和烤箱的款式定的哦。

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营养美味的蛋糕就做好啦!

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