金西梅是什么水果 金西梅是什么制作而成的

网络快讯 (50) 5个月前

在一些旅游景点里,我们会看到一些小商贩售卖一种叫做金西梅的水果,水果看起来也非常好看,非常诱人,但其实这是一种“假水果”,金西梅是什么水果?金西梅是什么制作而成的?下面八宝网小编就带来介绍。

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金西梅是什么水果

实际上,“金西梅”和西梅没有任何关系,也不是什么特殊品种的西梅,而是桃子成熟前,摘下的废弃小桃子+大量添加剂制作而成的“假水果”!

这种水果由流动商贩挑在担中。红枣般的个头,红里透着黄,黄里裹着红,表面晶莹剔透,鲜艳诱人,一个个圆滚滚齐整整,QQ弹的感觉。近距离观摩可以闻到一股淡淡的香甜味。

金西梅的色泽鲜艳,看起来非常漂亮,而且没有任何瑕疵。商贩们通常也会告诉你,金西梅口感很好,水分很足,甜度也非常高,但实际上口味齁甜,皮脆肉弹,有种塑料的口感。

金西梅根本不是什么新鲜水果,而是西梅经过人工去皮加糖腌制成的,最多算是果脯吧!

金西梅是什么水果 金西梅是什么制作而成的 (http://www.cangchou.com/) 网络快讯 第2张

金西梅是什么制作而成的

金西梅其实一种人造果脯,是由小桃子加工而成,里面含有各种食品添加剂,例如糖精钠、甜蜜素、山梨酸钾、苯甲酸钠等。在景区里,经常会看到商贩打着“天然水果”的旗号售卖。

可是哪来那么多小桃子腌制这“金西梅”呢?原来桃园里的桃子在结果后,要想让桃子长得大就必须进行“疏果”——把桃树上比较小的桃子摘掉,只留少数大一点的桃子,这样保留下来的桃子才能长得更大更甜。而摘下来的这些“废品”小桃子就成了加工金西梅的原料。由于这个时期小桃子里面的桃核还没长成,所以就是一个小小的软核。西梅如果长这么大差不多就是熟果了,里面的核一定是坚硬的。

没长成的桃子能好吃吗?所以,为了让它们变好看,变甜,变好吃,你猜猜里头需要加多少种添加剂?虽然食品添加剂没那么可怕,合理合规使用是安全的,但是能拿“废品”小桃子来冒充新鲜水果的商家会给咱合理合规地添加吗?

由于大多数小商贩没有食品制作安全意识,且生产过程中的环境或许为杂乱无章的居民楼,添加的糖精、香料等也没有严格的说明书,甚至连生产日期都没有,包装盒也没有配备,就这样在露天环境下保存,这意味着这种水果的安全性没有一丝保证。

而且,金西梅被腌制之后,营养元素已经被破坏得差不多了,吃它不如直接吃新鲜的西梅,不仅营养价值更高,而且售价更低。

看到这种水果,千万不要买,买了就是坑!

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