蓝莓含糖量高吗 蓝莓可以一天吃一盒吗

网络快讯 (18) 5个月前

蓝莓含糖量高吗

蓝莓含糖量不是很高。

蓝莓是常见的浆果,味道细嫩可口,营养价值比较高,蓝莓并不是很甜,糖分也不是太高,蓝莓的含糖量是14%,升糖指数是34,升糖负荷是5.4,蓝莓不是升糖指数高或者是升糖负荷高的食物,一般人群皆可适量的食用蓝莓,糖尿病病人也是可以适量吃蓝莓的。

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蓝莓可以一天吃一盒吗

不建议吃一盒。

一般来说,一天之内蓝莓的摄入量控制在30-60克左右是比较合适的,但是市面上一盒蓝莓的量通常在125克左右,超过了蓝莓的推荐摄入量,所以并不建议一天吃一盒。

蓝莓酸甜可口,富含花青素,是比较营养的水果,一般建议一天食用30-60克左右,这样不会给身体造成负担,也能让蓝莓中的营养被充分地吸收。

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蓝莓有什么营养价值?

被人们称为有着“浆果之王”的蓝莓,蓝中带紫,像极了一颗颗蓝钻石,酸酸甜甜的口味,深受老百姓的喜爱。虽然个头小小,但每一颗都营养满满。因为营养价值高,被人们赐予各种各样的美誉。

因为富含称为花青素的多酚,抗氧化的实力不容小觑,比维生素E高50倍,维生素C高200倍,能保护眼睛,增进视力,保护神经组织免受侵扰,所以一些科学家把它称之为“大脑莓”。不但花青素丰富,维生素C、E的含量也不赖,这些营养素都能帮助我们保持皮肤的弹性,降低长色斑的风险,所以又有“口服的皮肤化妆品”的美誉。

虽然蓝色素略带涩味以至于蓝莓吃起来没那么清甜,但据一项日本的研究显示,蓝莓能够减少肚皮里面的脂肪细胞数量,所以它还有一个可爱的昵称叫“肚皮莓”。孕晚期及生后第1年,是脂肪细胞激增的时期,一个不小心就会囤积过多的脂肪细胞,所以想长胎不长肉或者让孩子保持健康的体重,不妨每天吃些蓝莓。当宝宝可以吃辅食之后,可以做蓝莓果酱给孩子吃,2-3岁后可以夹在面包一起吃,美味又营养!

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吃蓝莓的好处

1、保护视力

蓝莓是世界公认的最佳护眼水果之一,这是因为蓝莓中含有丰富的花青素,这种物质能够活化视网膜功能,促进视网膜细胞中视紫质再生,并改善眼部微血管供血,缓解视疲劳,增强视力,防止近视。有研究发现,经常吃蓝莓可以让老年黄斑变性风险降低38%。此外,蓝莓中同时还含有维生素A、胡萝卜素等护眼成分,常吃蓝莓对保护视力很有帮助。

2、美容抗衰

蓝莓中所含的花青素种类十分丰富,花青素是目前人类发现的最强有效的抗氧化剂,它能降低人体内的氧化应激水平,并清除自由基,防止皮肤提早产生皱纹,淡化色斑,具有延缓衰老的效果。同时,蓝莓还含有超氧化物歧化酶(SOD),这种成分也是一种自由基清除剂,同样具有抗衰老的作用。

3、提高记忆力

蓝莓可改善大脑,延缓记忆力衰退。有研究显示,每周至少吃一次蓝莓可以延缓大脑认知能力下降,这是因为蓝莓中的抗氧化成分能够清除大脑中沉积的毒蛋白质,有助于防止记忆力减退。在日本,蓝莓还被称为“聪明之果”,并建议中、小学生每天吃一些蓝莓。

4、改善便秘

蓝莓除了含有多种抗氧化成分外,其果胶含量也很丰富,大约是苹果的3倍,它可以促进肠道蠕动,调节肠道微生物群,有利于防治便秘。

5、增强免疫力

蓝莓富含蛋白质、维生素、膳食纤维、类黄酮、钙、铁、磷、钾、锌等营养素,且这些营养元素的比例明显高于其他水果,经常食用蓝莓可以提高人体免疫力。