吃蓝莓需要去皮吗 蓝莓上的白霜需要洗掉吗

网络快讯 (19) 5个月前

蓝莓我们都非常的喜欢吃,不过在吃蓝莓之前我们发现蓝莓上面有一些白霜,这些白霜能不能吃要不要洗掉了,即使洗掉之后蓝莓的皮要不要去掉再吃呢?

吃蓝莓需要去皮吗

不需要。

蓝莓是小浆果,蓝莓本身就比较小,去皮首先很麻烦,再一个去皮之后蓝莓就所剩无几了,而且从营养的角度来说,连皮吃可以最大程度的摄取蓝莓的营养成分,有利于营养吸收,因此,吃蓝莓一般是清洗干净后直接吃的,可以用盐水或者小苏打稀释后浸泡蓝莓,这样既干净又卫生,也可以放心的连皮吃了。

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蓝莓上的白霜需要洗掉吗

蓝莓上的白霜不需要洗掉。

蓝莓上的白霜可以防止蓝莓因为湿度过高而滋生细菌而过早腐烂,说明这层白霜对蓝莓来说是起着保护作用的,食用之前只需清水轻轻冲洗掉表面的灰尘即可,然后担心有农药残留,可以放入盐水中浸泡10分钟,浸泡过程中用手稍微搅动几下,最后再用清水冲洗干净即可。

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蓝莓可以一天吃一盒吗

不建议。

市面上售卖的盒装蓝莓一盒的重量大约是125克,虽然看着不多,但是蓝莓的体积小,食用时很容易超量进食,一般建议新鲜蓝莓食用数量在50克内是较为妥当的,如果一次是一盒的话,蓝莓中的酸性物质对肠胃会有一定的刺激,而且蓝莓食性偏凉,吃多了可能会增加腹痛、腹泻的风险。

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蓝莓酒一天喝多少为宜

建议不超过50毫升。

虽然蓝莓泡的酒香甜浓郁,含有氨基酸、维生素、花青素、钙、磷、铁、锌等营养物质,饮用后对人体也有良好的帮助,但是过量饮酒的话对肝肾代谢会有一定的损伤,因此蓝莓酒最好是定量饮用,一般建议正常的成人一天饮用蓝莓酒的量在50毫升以内是较为合适的。