西瓜糖怎么挂霜 西瓜糖怎么做

网络快讯 (26) 5个月前

西瓜吃完之后剩下西瓜皮好像有点浪费,不如做点西瓜糖吃吃,回顾下以前的味道吧,按照网上所教的步骤之后发现竟然不挂霜,这是怎么回事?

西瓜糖怎么挂霜

1、挂霜的方法有两种:一种是将炸好的主要配料放在盘子上

2、然后在上面撒上白糖,这称为糖霜;

3、第二种方法是将煮沸的糖浆挂在油炸的主要原料上,将糖倒入锅中

4、冷却后,搅拌均匀,取出,结霜在外面凝结。

5、这种方法是在主要成分上粘一层糖浆,因此也称为冰霜。

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西瓜糖怎么做

1.西瓜皮去掉绿皮洗净沥干水份

2.上刀切成大概4厘米的条状!薄厚自己定哦,我的只有0.5毫米啦。

3.放入白糖拌匀,浸之1个小时白糖融化为止

4.倒入干净的锅中,大火煮开

5.中间翻炒几次,5分钟后中火伺候,继续翻炒

6.中火炒之糖浆略干

7.这时候开小火炒,慢慢出现糖霜了,炒成这样就可以出锅了

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西瓜糖有什么功效

西瓜白糖中含有非常丰富的碳水化合物和糖分,摄入体内之后可以有效的治疗低血糖导致的头晕、头痛,对于四肢无力、贫血和大便干燥现象有很好的辅助治疗作用。还可以调节脾胃虚弱导致的胃脘隐痛。西瓜中含有的水分比较多,可以润滑肠道。而白糖中的碳水化合物可以增强人体的免疫力。但是需要注意这种西瓜白糖摄入过量有可能会导致脂肪堆积,容易形成高血糖症和肥胖,所以建议不要吃的特别多。

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西瓜怎么挑才知道是甜的

品种相同、大小一样的西瓜,托起来较轻的瓜是成熟度高的瓜,味道更甜。反之瓜越重成熟度越低。因为随着西瓜的生长,到后期会有相当大一部分水分被蒸腾作用消耗掉,从而积累了更多的糖分。