摘要大家好，小柏来为大家解答以上问题。如何快速辨别好坏鸡蛋，如何挑选分辨好坏鸡蛋很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！解答：1、闻闻

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大家好，小柏来为大家解答以上问题。如何快速辨别好坏鸡蛋，如何挑选分辨好坏鸡蛋很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、闻闻，闻闻。用嘴在蛋壳上轻轻呼吸热空气，然后用鼻子闻气味。好鸡蛋有轻微的酸橙味。

2、新鲜鸡蛋的外壳粗糙，上面有一层霜粉。凹陷的蛋壳光滑有光泽。暴露于雨水或潮湿的蛋壳有灰色和黑色斑点。臭鸡蛋的外壳上有油渍。

3、把鸡蛋放在手指间，在耳朵里摇一摇。新鲜的鸡蛋丰富而安静。臭鸡蛋发出渣滓的声音。大的是空心的。鸡蛋噼啪作响。

4、将鸡蛋浸泡在冷水中。如果它平躺在水中，它是非常新鲜的。如果它在水中倾斜，它已经储存了至少三到五天。如果它直立在水中，它可能已经储存了十天。如果浮在水面上，有可能是鸡蛋变质了。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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