夏季的国产巨峰葡萄品种是比较好剥皮的，价格低但偏酸。玫瑰香葡萄品种果皮非常软，但果肉水分不高，甜度也适中，耐吃不甜腻。夏黑芽变品种“紫香妃”好剥皮，产量高甜度高。还有不需要剥皮的硬肉葡萄品种，甜度高，属于杂交新品种。
什么葡萄品种好剥皮
现在葡萄的品种越来越多，很多都是杂交出的新品种，常见的三种葡萄品种有巨峰、夏黑、阳光玫瑰。巨峰自然是比较经典的品种，汁水丰富，香味宜人，不过酸甜交替，不是纯甜的品种，但易剥皮。夏黑这成熟早，甜度高，不过缺点是剥皮不宜。
除了传统葡萄品种，蜜光也是最几年培育出来的新品种，利用巨峰作为葡萄母本，早黑宝品种作为父本，培育出的香味浓、甜度高、果粒大、易剥皮的果实，产量还非常丰富。
还有一些全新的品种比如绍兴一号是及早成熟的品种，有着玫瑰香味，甜度非常高。
晨香葡萄也是玫瑰香味，果肉脆，含汁量非常丰富，甜度高，耐运输和储存。
丛林玫瑰品种葡萄也是邢培育品种，肉质脆而细腻，可切片，含糖量非常高。
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