如何制作茴香馅素饺子？
主要材料：
茴香50克，鲜蘑菇120克
白蘑菇120克，生姜1片。
佐料
有机酱油，少许白胡椒
香油1茶匙油少许盐少许
练习：
1.香菇和白蘑菇洗净，放入沸水中焯水30秒捞出。
2.将两种蘑菇和生姜切碎，茴香洗净沥干，切碎。
3.在茴香盘中加入1茶匙芝麻油，搅拌均匀。这样可以防止水分出来，最大限度的保留其风味。
4.在煎锅中倒入少许油，加入姜末炒香，然后加入切碎的蘑菇。香菇炒好后，加入有机酱油、白胡椒粉、盐，搅拌均匀后出锅。多放一点盐，因为茴香是不加盐的。
5.将茴香和蘑菇混合搅拌均匀，馅料就做好了。
6.饺子包好后，放在开水里煮，捞出来。因为馅料里的蘑菇已经炸过了，主要靠煮饺子皮就能捞出来。
如何制作茴香馅素饺子？
茴香馅饺子制作主料：茴香苗1000g，面粉。
；
选取茴香苗，洗净，控制含水量备用。
；将洗净的茴香苗切碎。记住最好是剁了，不然剁了就麻烦了。
；剁碎后将茴香苗放入盆中诱捕，然后准备辅料，将姜、蒜、葱去皮洗净。
；将准备好的辅料切碎。
；切碎的辅料和茴香苗一起上桌。
；
炒锅洗净，放在炉子上。炒锅干后，倒油。当油加热到七八成时，加入等量的猪油，这样茴香锅的味道更好。全部烹饪完成后，在油中放入适量的盐。然后关火等油凉了，倒入切好的锅里，再用筷子顺时针搅拌。这时，素饺子馅就做好了。将面团擀成饺子皮，包好。
茴香馅儿饺子的满分儿？
茴香馅的饺子，喜欢就满分，喜欢就不及格。
茴香馅儿的饺子是什么味道？
娇子带着淡淡的茴香味问，茴香娇子喜欢肉，包里多放点肉。
茴香饺子茴香焯水吗？
回饺不用用水，因为香香鲜嫩，有一种特别香的味道。它本身含有多种维生素和粗纤维素，还具有杀灭人体内各种昆虫，清除人体有害废物的作用。每逢香香上市，家家户户都要买个饺子来清肠。
茴香饺子茴香焯水吗？
1/5
首先，答案是否定的，没必要把茴香焯一下。
2/5
茴香是一种有特殊香味的植物，它经常被用作调味品。
3/5
正因为如此，茴香不需要焯水，因为这样会削弱茴香的原味。
4/5
不烫的好处是可以保留茴香的原味，会更美味。
茴香饺子茴香焯水吗？
茴香馅的饺子茴香不用焯水，直接剁碎和馅料拌在一起就行了，馅料味道更浓。
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