回锅肉图片(回锅肉怎么做才好吃?)

回锅肉怎么做才好吃?回锅肉的做法3360食材,五花肉,青椒,蒜苗,葱,葱,姜,蒜。1.洋葱、蒜苗、青椒、蒜末切末备用。2.将五花肉放入冷水锅中,放入两勺料酒、姜片、葱、花椒,煮20分钟,捞出放凉,切片备用。3.锅里放油,把肉片倒进去,煎出两面金黄…


回锅肉怎么做才好吃?

回锅肉的做法3360

食材,五花肉,青椒,蒜苗,葱,葱,姜,蒜。

1.洋葱、蒜苗、青椒、蒜末切末备用。

2.将五花肉放入冷水锅中,放入两勺料酒、姜片、葱、花椒,煮20分钟,捞出放凉,切片备用。

3.锅里放油,把肉片倒进去,煎出两面金黄,备用。

4.锅里留油炒香葱蒜,倒入肉片翻炒。放一勺老干妈,一勺酱油,一勺蚝油,半勺酱油,半勺白糖,半勺鸡精翻炒均匀。

5.倒入葱和青椒翻炒几下出锅。

煮熟的猪肉很好吃。

回锅肉怎么做才好吃?

方法如下:3360

1.取五花肉250g,用流水清洗干净,用尖刀刮去表皮。

2.将铁锅放在火上加热,猪皮在锅上摩擦,去掉残留的,煎至猪皮呈金黄色。

3.再次清洗猪肉,

4.锅中加入适量冷水,将肉放入锅中,再放入几片姜、葱,倒入少许料酒,烧开,撇去血水,将肉煮至七八分熟,捞出放凉。

5.锅里放一点油,烧热,加入一点红豆沙,随意翻炒几次,然后依次加入酱油,料酒,盐,配菜,快速翻炒出锅。

回锅肉怎么做才好吃?

材料

材料:五花肉400克,青蒜2根,青椒1个,红椒1个,姜片5片。

调料:郫县红豆沙、1 1/2汤匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙。

工作方法

1.猪肉去皮,洗净,放入冷水锅中煮至熟透变硬。

2.将煮熟的猪肉洗净,放凉,切成又薄又大的肉块。

3.锅里只放一茶匙油,放入肉片和姜片,用小火慢慢煎,直到油出来,表面颜色变成金黄色。

4.加入1 1/2汤匙红油豆瓣酱。

5.翻炒至红油出锅,再加入一勺酱油和料酒翻炒片刻。

(豆瓣酱放多了也可以避免放出来,不然太咸了)

6.加入青蒜、白、红、青椒。

7.翻炒至青蒜和白、红、青椒碎。

8.最后放入青蒜叶,翻炒片刻,出锅。

回锅肉怎么做才好吃?

1.准备好的食材有:一块瘦猪肉,或者五花肉,青红椒,葱,姜,花椒。

2.炒锅烧热,把猪皮翻下来,去掉里面的和汗腺。

3.将猪皮烧至棕色。我们来刷一下,去掉上面棕色的部分。

4.锅中加入清水,放入凉水中的猪肉,放入葱、姜、花椒,再加入少许料酒,去除腥味。先把水烧开,然后改中小火煮20分钟。

5.这个时候,我们切一些食材。一对青椒(也可以用蒜苗)先切成斜片,一对红辣椒也切成斜片,和青椒放在一起调色。

6.将四片大蒜切成蒜片,一片生姜切成姜片。一起放在一个盆里,再加几个干豆豉备用。

7.到了关火的时候,把煮好的猪肉拿出来,放在冷水盆里晾凉。

8.等肉凉了以后,用毛巾蘸一下猪肉表面的水,这样可以防止炒菜的时候炸锅。

9.然后从中间切开,切成均匀的薄片,放在碗里。

10.接下来拌个酱,加一勺甜面酱,一勺酱油,搅拌融化,这样煎出来的肉片更有酱香味。

当配料准备好了,我们就开始做饭。

11.炒锅烧热,加入少许食用油,倒入肉片,翻炒一分钟,炒出里面的肥油,然后倒出控油。

12.重新起锅,加入少许食用油,倒入姜蒜和干豆豉炒香。炒好后加入半勺豆瓣酱,翻炒融化,炸出红油。

13.然后倒入肉片,快速翻炒几下,将肉片炒至顶色。

14.倒入青红椒,继续翻炒,倒入刚拌好的酱汁。

15.然后开始调味,加入少许味精,糖,翻炒均匀,将调料融化,出锅前煮一点老陈醋去腥,再翻炒均匀,然后关h

1.将一块500克左右的五花肉放入锅中,加入葱、姜、料酒,放入水中煮至七成熟,捞出放凉。

二、准备一勺郫县豆瓣酱,一勺老干妈豆豉酱,葱姜蒜切片备用。

第三,我要沙拉。配菜没定,看你喜欢什么。今天我要搭配洋葱片和青红椒片。

第四,将干五花肉切成薄而均匀的片。

5.把锅里的油烧开。油温六七成时,放入五花肉,摊开,来回推三四次,待油微黄时捞出。

6.将油倒入油缸,将酱料留在许娣油下,将老干妈炒几下,炒出红油,放入葱、姜、蒜翻炒,放入五花肉片、青红椒片、葱片,放入少许高汤,翻炒两次,放入味精鸡粉和少许糖,勾芡,倒入亮油中,出锅。

青红色泽鲜亮,五花肉嫩而不腻,青红椒葱肉味十足,微辣,酱香十足。

很好吃。我每周都给孩子们做。我们试试吧!不懂可以问我!

0-@qq.com

步骤:

1.将整块肉放入冷水锅中,放入葱、姜片,大火煮8分钟(至六成熟),再放入余温中浸泡5分钟(此时可将肉煮至半熟,中间有少许红色)。

2.处理青蒜时,先用刀拍两下青蒜梗使其松动,然后斜切成段。青蒜叶也切成小块,备用。青红椒斜切成片,葱切成圈,姜蒜切成小块。(放炮是为了青蒜梗在锅里炸的时候不会烧焦,但是味道可以完全释放出来。如果烧的太多,会影响口感。)

3.将熟肉冷却,切成大块。不能太厚也不能太薄,大概是一枚硬币的厚度。

4.锅中倒入少量油,开大火至三成热(手放在锅上感觉略热),将肉片倒入小火,慢慢将肉片里的油搅拌出来(油温过高,油就出不来了)。搅的时候肉会自然卷曲。这个时候口感最好,有一定的韧性,肉味十足。

5.炸完油,可以把多余的猪油倒在小碗里。加入郫县豆瓣酱,不断翻炒,炒到发红,再加入少量豆豉(豆豉比较咸,可以少加),辣椒面,甜面酱,不断翻炒,让酱的香味完全释放出来。

6.放入葱花、姜、蒜调味,加入白糖、料酒、酱油,翻炒片刻,再放入青红椒碎和青蒜梗,将青蒜梗翻炒透,最后放入青蒜叶,翻炒两次,关火,不要翻炒,出锅前加几滴香油调味。完成了。

回锅肉怎么做才好吃?

回到锅肉,我们通常说的油油的肉一定要放豆瓣酱才好吃。

回锅的猪肉可以用开水焯一下,然后切成小块。锅里热油,爆香葱、姜蒜、北县豆瓣酱,炒出红油。

在锅里加热油,加入油肉翻炒。配菜是卷心菜叶。用热水焯一下,然后放进去一起翻炒。把刚才的红油倒在上面,放上香葱,拿锅装盘。

回锅肉怎么做才好吃?

回锅肉属于川菜。以制作皮精五花肉为首选,将其切成大块,放入冷水锅中,放在炉子上,用武火煮沸,撇去浮沫,将猪肉用温水洗净,用刀切成0.5cm厚的薄片备用。

白菜切丝洗净,蒜苔洗净切段。

点上火,热锅倒入植物油,放入葱、姜、蒜爆香,放入五花肉翻炒,放入少许糖、盐、酱油,继续翻炒至肉熟,放入备好的蔬菜和郫县豆瓣酱,翻炒,放入少许开水煮几分钟,即可取出!

回锅肉怎么做才好吃?

家常菜猪肉,先把买来的五花肉洗干净,放在锅里用冷水焯一下,把整块五花肉放入锅里,加入姜、八角、桂皮、盐和胡椒粉,煮为

猪肉 冷水

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,本站不承担相关法律责任。如有侵权/违法内容,本站将立刻删除。

版权声明:本文内容由网友提供,该文观点仅代表作者本人。本站(http://www.liekang.com/)仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 3933150@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

版权声明:本文内容由作者小仓提供,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至907991599@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。如若转载,请注明出处:http://www.cangchou.com/151327.html

(0)
小仓的头像小仓

相关推荐

  • 老式蛋糕的做法和配方 在家就能做 只要三种原料 做法简单

    老式鸡蛋糕在中国已经很多年了,最简单的三种原料,做出比较有实在口感的蛋糕,和戚风绵软的口感完全不同,皮脆脆的,受到了很多人的青睐。【用料】低筋面粉100g细砂糖85g鸡蛋4个【步骤】准备好食材,鸡蛋必须是常温鸡蛋将鸡蛋打入无水无油的碗中将鸡蛋的打…

    网络快讯 2023年11月16日
    0
  • 鸽子汤怎么炖注意这三点,肉嫩鲜美,营养丰富,秋膘贴起来

    民间有句俗语叫做:一鸽胜九鸡大概的意思是说,鸽子的营养价值很高,比我们平时吃的鸡的营养价值高多了。个人理解其实无论是鸽子还是鸡,营养价值都很高。区别在于鸡是走地养殖的,获取更容易,鸽子养殖的话,成本会更高些。更最要的选择标准应该是根据自己的喜好,鸡汤鸽子汤都不错哈。…

    网络快讯 2023年11月16日
    0
  • 更年期的症状有哪些?(更年期症状可分以下两种)

     更年期的症状有哪些?(更年期症状可分以下两种)1、近期症状:主要包括血管收缩症状,比如潮热、出汗。另外,很多更年期人群还会有心烦、睡眠差、疲乏无力、关节疼痛,甚至还有心悸、血压不稳等症状。通常更年期近期症状因人而异,部分人群表现并不明显,而部分人群则特别严重,以至于影响生活质量。中国…

    网络快讯 2023年12月1日
    0
  • windows 7系统连接不了hp打印机 Windows 7连接不上HP打印机

    正文:如果你使用的是Windows7系统,并且遇到了无法连接HP打印机的问题,不要慌张,本文将为你介绍一些解决方法。首先,我们需要检查一下硬件连接。确保打印机与电脑的连接线插紧,并且连接口没有松动。如果连接线有问题或者连接口松动,会导致无法正常连接。其次,检查一下打印机的电…

    网络快讯 2023年12月18日
    0
  • 购买机票的app哪个最便宜 可以便宜购买机票的软件有什么

    随着发展,现在我国也能够独立研发,独立制造飞机了,而且现在越来越多的小伙伴有机会也有能力乘坐飞机。那么大家知道购买机票的app哪个最便宜吗?相比于以前,现在的飞机票相对更便宜了,而且购买机票的方式也更方便,大家只需在一些机票购买平台上提前查询自己出行当天的机票信息就可以在网络上完成订购。以下几款是…

    2023年12月12日
    0
  • 晚上为什么不能喂鸡 养鸡不生病绝招

    90%的鸡生病都是,因为在夜里管理疏忽导致的,你相信吗?在这里就给大家详细分析一下,这个视频有点长,请大家耐心看完,对你养鸡有很大的帮助,别忘了,记得点红心加关注,在视频的后面会教给你,如何在夜间轻松管理?,鸡群全封闭,饲养一半的时间是在白天,一半的时间是在夜里,但是我们忙碌了白天,晚上就很劳累了,…

    网络快讯 2023年12月15日
    0
  • 汽车的额定功率是什么意思,车辆的额定功率是什么

      汽车的额定功率是什么意思,车辆的额定功率是什么是一、汽车额定功率汽车额定功率是指汽车发动机携带的必要的机件进行运转时发生出的最大功率的。  关于汽车的额定功率是什么意思,车辆的额定功率是什么以及汽车的额定功率是什么意思,汽车额定功率概念,车辆的额定功率是什么,汽车的额定功率怎么计算,汽车额定…

    网络快讯 2023年11月21日
    0
  • 白幽灵的功效与作用禁忌【띲띪띺띧】

    白幽灵独特美丽的纹路,如同云雾般,又犹如白瓷上的冰裂纹,给人们带来美好的视觉享受。我们来看看这种美丽的宝石,有哪些功效作用与禁忌?白幽灵的功效与作用白幽灵的功效一为净化磁场,尤其是人身体内部的磁场。佩戴白幽灵,会逐渐清除人体内的负面情绪,增加正能量,为人带来愉悦的心情。白幽灵的功效二为驱…

    网络快讯 2023年11月8日
    0
  • 石头如何打磨抛光 石头怎样抛光发亮

    一些人喜欢纯天然的奇石,一些人喜欢经过一些修改的奇石,每个人的喜爱各不相同,接下来小编就跟大家分享一下石头如何打磨抛光,让我们赶紧一起来看看吧。石头如何打磨抛光1、粗磨进行抛光之前,应先将石头放在清水里泡2~3天,让里面的表土充分溶解,让其吸收水分后,用粗一点的砂纸进行打磨,主要将凸起…

    网络快讯 2023年11月25日
    0
  • 脆柿子能放多久

    摘要这个内容将告诉你脆柿子能放多久,你想要了解更多脆柿子能放多久的答案,那就上shhxbk.com,你想知道的小知识,这里都有!脆柿子在常温下可以放1-2天,若将脆柿子放在温度较低的冷藏室中,可放3-5天。柿子最适宜的保存温度在7-13摄氏度之间,放入冰箱冷藏的柿子不需要清洗,只需用塑…

    2023年12月1日
    0

发表回复

登录后才能评论