火腿肠和什么炒菜好吃,才能点亮你的餐桌

用料花菜1个火腿肠3根蒜瓣1个生姜1块干辣椒2个花椒5粒蒜苗5根盐1勺生抽2勺鸡精1勺做法步骤1、花菜掰成小朵洗净沥干水分,火腿肠切成块,蒜苗切成段备用!2、蒜瓣剥皮切成小块,生姜切成小块,干辣椒…

用料

  • 花菜 1个
  • 火腿肠 3根
  • 蒜瓣 1个
  • 生姜 1块
  • 干辣椒 2个
  • 花椒 5粒
  • 蒜苗 5根
  • 盐 1勺
  • 生抽 2勺
  • 鸡精 1勺

做法步骤

1、花菜掰成小朵洗净沥干水分,火腿肠切成块,蒜苗切成段备用!

2、蒜瓣剥皮切成小块,生姜切成小块,干辣椒切成段备用!

3、水开,放入花菜焯水一分钟左右至断生!捞出沥干水分备用!

4、起锅烧油,放入生姜,花椒,蒜瓣,干辣椒爆香!

5、放入火腿肠翻炒片刻!

6、放入焯水的花菜翻炒均匀!

7、放入一勺盐翻炒均匀!

8、放入两勺生抽调味!

9、放入蒜苗翻炒均匀!

10、起锅前放入适量的鸡精调味即可!

11、成品图

12、成品图

13、成品图

14、成品图

15、成品图

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