用料
- 牛肉 200克
- 小芹菜 200克
- 生姜 3片
- 生抽 少许
- 盐 少许
- 辣椒 1个
- 泡椒 4个
- 蒜 多瓣
做法步骤
1、菜切这样就好
2、牛肉切薄片，更容易熟～
3、一丢丢盐腌制牛肉
4、2/3茶匙酱油，抓拌均匀。
5、几滴油，拌匀
6、锅里滴几滴油
7、蔬菜先炒至半熟
8、下8克油，同时下牛肉，开大火把牛肉滑熟，筷子不停的搅就对了～
9、滑成这样就差不多了
10、盖上炒好的蔬菜，加一丢丢的水
11、炒匀，少许生抽调味，出锅
12、好吃
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