觉得糖水不够甜,加一点盐可以变甜
生活很苦,来杯糖水,但如果你的糖水不够甜且身边没有糖了你会怎么办?小编应该会傲娇的直接不喝了,毕竟如果不是满眼都是我,那我宁愿不要,那你呢?
其实还有一个绝大部分人都不知道的小秘诀,糖水不够甜时加一点盐会更甜,我相信很多人都不相信吧,接下来小编就和大家讲一讲为什么。
人的味觉十分奇妙,会产生一种“对比效应”,即一种味觉能增强另一种味觉。
在制作甜食时,可以在加糖时加入少许盐,这样能使点心变得更甜哦。
所以糖水不够甜时加一点盐会更甜,但是一定一定记得加的盐不能超过糖的5%,不然就真的变咸了。
另外再偷偷告诉你两个盐的小妙用,
①在酸味食物中加点儿盐,会增强酸味;在咸味食物中加点儿醋,能使食物更咸。
②其实平时说的“往伤口撒盐”并不是傻事,因为往伤口上撒盐能够为伤口杀菌,并让血液更快凝固,但受伤了还是要尽快就医。
关于盐的小妙用你学会了嘛?
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