无骨鸡爪的简单家常做法 ,简单快捷又好吃

为爱的人,动起手来做美食用料鸡爪若干小米椒适量香菜适量柠檬1个百香果1个大蒜6~7瓣醋4~5汤匙生抽4~5汤匙柠檬1个白糖1勺雪碧一罐做法步骤1、清洗鸡爪2、剪去鸡爪指甲3、…

为爱的人,动起手来做美食

用料

  • 鸡爪 若干
  • 小米椒 适量
  • 香菜 适量
  • 柠檬 1个
  • 百香果 1个
  • 大蒜 6~7瓣
  • 醋 4~5汤匙
  • 生抽 4~5汤匙
  • 柠檬 1个
  • 白糖 1勺
  • 雪碧 一罐

做法步骤

1、清洗鸡爪

2、剪去鸡爪指甲

3、冷水下锅

4、放入葱段

5、姜片

6、料酒

7、大火煮15分钟去腥

8、去除血沫捞出

9、准备材料:葱姜蒜,泡椒,香菜,柠檬,小米椒

10、这里注意!一定要放入冰水降温,这样口感会更好,更脆

11、用刀划一刀,每个指头也是一样

12、顺着刀印轻轻剥离

13、慢慢扭动骨头取出即可

14、哈哈,这就是无骨的鸡爪

15、准备容器放入盐

16、小米椒

17、泡椒和泡椒水

18、白糖

19、百香果

20、放入柠檬片

21、放入灵魂的辣椒油

22、倒入雪碧

23、保鲜膜封口放入冰箱冷藏6小时,好啦,等着开动吧

小贴士

这道菜最主要的也就是去除骨头,只要有耐心,大家都可以的,一定要注意安全,别划伤手

鸡爪的营养功效

1.祛脂降压

鸡爪能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.养颜护肤

鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

3.富含铜

鸡爪中还富含铜,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

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