豌豆怎么炒 ,用水煮完简单一炒,好看又好吃是不错的下饭菜

今天又和大家见面了,分享生活、分享美食、分享快乐!给大家带来的是一道用青豌豆制作的一个小炒菜,这是一道特别好吃下饭的菜,今天把它分享给大家,要是喜欢的话,可以试一试豌豆的这种做法。豌豆我想很多人都吃过,如果你还是不知道,你可能吃过一种用豌豆制作的小零食,是给小孩子做成零食的那一种,有五香味…

今天又和大家见面了,分享生活、分享美食、分享快乐!给大家带来的是一道用青豌豆制作的一个小炒菜,这是一道特别好吃下饭的菜,今天把它分享给大家,要是喜欢的话,可以试一试豌豆的这种做法。

豌豆我想很多人都吃过,如果你还是不知道,你可能吃过一种用豌豆制作的小零食,是给小孩子做成零食的那一种,有五香味的、还有麻辣味的,比辣条还香。豌豆营养丰富,其中维生素c和维生素A含量都很丰富,所以一颗小小的豌豆,却是一种不错的营养食材。

每年的三四月份,在我们这儿正是豌豆大量上市的季节,新鲜的豌豆剥了外皮之后,就像绿宝石一样,圆溜溜的,看上去就特别好吃的样子。豌豆无论是直接炒肉吃,还是做成豌杂面,都是一款非常不错的美食。而今天我就分享一道豌豆不一样的吃法,就是用豌豆、火腿肠、甜椒,一起制作的小炒菜,做好的豌豆营养味美,特别下饭,下面介绍制作方法。

——【小炒青豌豆】——

【制作主料】:青豌豆250克、火腿肠1根、甜椒1个

【制作调料】:大蒜2瓣、盐1勺、生抽2勺、蚝油1勺、五香粉1勺、白糖小半勺、淀粉小半勺

——制作方法和步骤——

【步骤一】:把青豌豆皮剥掉清洗干净沥干水分放入碗中、火腿肠改刀切成豌豆大小的颗粒装盘备用。

【步骤二】:甜椒切成颗粒、大蒜拍碎剁成蒜末装盘,取一个小碗依次放入盐1勺、生抽2勺、蚝油1勺、五香粉1勺、淀粉小半勺,搅拌均匀兑成调料汁。

【步骤三】:锅中添水大火烧开,放入一勺盐、几滴植物油,把青豌豆放入锅中煮2分钟,把青豌豆煮断生。

【步骤四】:青豌豆煮断生捞出来,把水控干备用。

【步骤五】:锅中放入一勺油烧热开小火,倒入蒜末炒出香味,倒入火腿肠丁,把火腿肠炒出水汽。

【步骤六】:火腿肠炒制微黄,倒入甜椒粒、青豌豆、还有兑好的调料汁,翻炒均匀,用中小火炖煮1-2分钟,让食材和调料充分入味。

【步骤七】:豌豆炖煮2分钟,大火收浓汤汁,出锅装盘成菜。

——烹饪小贴士——

今天和大家分享的这道“小炒青豌豆”就制作完成,这是一道清香味美,口感软烂,色泽靓丽,特别开胃好吃的下饭菜,现在正是豌豆的上市季节,无论大小超市还是菜市场,都能随处可见新鲜的豌豆。你喜欢青豌豆的这种做法吗?喜欢的话就试一试这种做法。

(1)青豌豆最好焯一下水,焯过水的青豌豆,炒的时候更加容易熟,而且还可去除毒素,吃着更放心,如果青豌豆直接下锅炒,会有一股异味,而且口感也不好。

(2)火腿肠丁和甜椒丁最好都切成与青豌豆个头一般的大小,成品看上去会更加美观。

(3)火腿肠丁要先下锅炒一下,炒制微黄,这才可以把火腿肠的香味激发出来。

(4)因为青豌豆事先焯过水,而辣椒又无需炒太长的时间。

版权声明:本文内容由网友提供,该文观点仅代表作者本人。本站(http://www.cangchou.com/)仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 3933150@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

版权声明:本文内容由作者小仓提供,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至907991599@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。如若转载,请注明出处:http://www.cangchou.com/170762.html

(0)
小仓的头像小仓

相关推荐

  • 南海灵通铝锭价(中铝网南海灵通今日铝锭价)

    南海灵通铝锭价(中铝网南海灵通今日铝锭价)上海现货、国内铝锭市场价格变化状况分析中国铝锭年现货价格上涨,国产A00批售,中原有色、不同区域,灵通偏高,13900.长江有色金属中铝南海中国铝业等等都可以当天价格都是一样的一般,铝锭最…上海现货、国内铝锭市场价格变化状况分析中国铝锭…

    网络快讯 2023年10月21日
    0
  • 减肥主食可以换成什么 不吃主食或造成大脑功能衰退吗

    各类主食的碳水化合物是人体不可缺少的重要营养物质,大脑功能衰退、肌肉流失、便秘、神经系统失调说出来你可能不信,这些都可能是不吃主食引起的。那么减肥主食可以换成什么?下面小编带来介绍。不吃主食或造成大脑功能衰退吗主食之所以叫主食,是因为它在中国传统饮食结构中是含量最高的食物。长期不吃主食会…

    网络快讯 2023年12月16日
    0
  • 算盘吊坠有什么说法?算盘子吊坠什么寓意

    说到算盘可能大家并不陌生,但是说到使用可能许多年轻人都不怎么会。那就也不可能知道算盘的说法和寓意。那么算盘吊坠有什么说法?让我们赶紧一起来看看吧。感兴趣的朋友也可以借鉴参考一下。算盘吊坠有什么说法?1、招财进宝算盘是我国民间用来计算账目的一种工具,一直被人们视为招财进宝的象征,将算…

    网络快讯 2023年11月25日
    0
  • 黄辣丁的功效与作用

    摘要这篇文章帮你解决黄辣丁的功效与作用的问题,答案:黄辣丁的功效与作用预防疾病、黄辣丁的功效与作用预防疾病、利水消肿适宜人群一般人群均适宜禁忌人群支气管哮喘人群辅助答案黄辣丁性平味甘,富含叶酸、镁元素和多种维生素,有利于心血管系统功能正常,可以预防高…

    2023年12月1日
    0
  • 舒俱来石有什么功效?天然舒俱来石的功效与作用?【띲띪띺띧】

    舒俱来石是一种珍贵的宝石,它具有许多被认为具有神奇功效和作用的特性。以下是天然舒俱来石的一些主要功效和作用:提升情绪和心理状态舒俱来石被认为具有一种非常特殊的能量,可以促进平衡和平静。它能够消除负能量和紧张情绪,帮助佩戴者保持冷静和清晰思考。对于那些需要长时间工作或处于压力环境下的人来说…

    网络快讯 2023年11月8日
    0
  • 什么是HTML?一文让你理解html的含义

    HTML的英语意思是:HypertextMarkupLanguage,即超文本标记语言,是一种用来制作超文本文档的简单标记语言。接下来将带领读者从语言、超文本、标记三部分进行理解HTML。1.语言HTML一种编程语言,有指定的语法规则。超文本传输协议规定了浏览器在运行HTML文档时所…

    网络快讯 2023年11月14日
    0
  • 安全裤怎么穿才正确,姨妈巾安全裤怎么穿才正确

      安全裤怎么穿才正确,姨妈巾安全裤怎么穿才正确安全裤对于女生来说,在夏天绝对是必不可少的,特别是在穿短裙的时候,安全裤可以有效预防走光,那么安全裤要怎么穿才是正确的呢?的。  关于安全裤怎么穿才正确,姨妈巾安全裤怎么穿才正确以及姨妈巾安全裤怎么穿才正确,安全裤怎么穿才正确图解,安全裤应该怎么穿…

    网络快讯 2023年11月25日
    0
  • 酒紅到發黑的石榴石,石榴石等級一覽表!

    石榴石:酒紅至深黑的魅力與等級分類 石榴石,這一璀璨的寶石,自古以來就一直受到人們的喜愛。它以自己的獨特魅力和神秘寓意,在珠寶世界中佔有不可或缺的地位。石榴石的色彩繁多,從酒紅到發…

    网络快讯 2024年3月8日
    0
  • 超七水晶适合什么人戴?超七水晶戴在左手还是右手?

    超七水晶适合什么人戴?超七水晶戴在左手还是右手? 超七水晶的七种不同的矿物质 超七水晶是一种独特的水晶,由七种不同的矿物质组成: 白水晶 烟水晶 紫发晶 金红石 针铁矿 黄磷石 超…

    网络快讯 2024年2月27日
    0
  • 装修公司哪里好(推荐哪家)

    装修公司哪里好(推荐哪家)想要选择一家靠谱的装修公司,首先要根据自己家的预算和最大承受力进行选择。量力而行,这一点是不用多说的。但是,现在还是有很多人在选择装修公司的时候,都会忽略这一点。直到装修中期,才发现自己的承受力满足不了了,从而装修就搁置在那里了。所以,大家在考虑选择装修公司这一问题时,…

    网络快讯 2023年12月4日
    0

发表回复

登录后才能评论