“四大家鱼”都有哪些鱼？
“四大家鱼”一般指的是：青鱼、草鱼、鲢鱼和鳙鱼四种鱼类，这四种鱼是目前饲养最为广泛的四种鱼类，喜欢钓鱼的朋友对着四种鱼应该都不陌生。看到这四种鱼之后很多朋友会问为何会没有鲤鱼呢？毕竟鲤鱼也是如此常见的淡水鱼。其实这里面是有一些历史原因的，鲤鱼确实是我国养殖范围非常广泛的鱼类，但是在唐朝之后因为鲤鱼的“鲤”字和唐朝君王的“李”姓的读音一致，所以在唐朝的时候鲤鱼就不能够被私自养殖、贩卖或者食用了，这样鲤鱼也就没能成为我们常见的四大家鱼。
“四大家鱼”哪种长的最快？
想要知道这四种鱼哪种长得最快，自然是先要了解一下这四种生长习性。
青鱼：主要生长在水的中下层区域，最适合的生长水温在22度到28度左右，主要以水中的螺蛳、蚬、蚌、蛤、虾以及昆虫等为食。生长速度非常快。最大的个体能够达到70公斤左右。
草鱼：草鱼和青鱼类似也主要是生活在中下层的水域以及水草比较丰盛的水域。草鱼从名字上就能够看得出来，它主要是以草为食，幼鱼时期草鱼也会食一些昆虫、泥鳅等。草鱼的生长速度也比较快，最大的个体能够达到40公斤左右。
鲢鱼：鲢鱼也就是我们经常说的“白鲢”，和上面两种鱼不同，鲢鱼生活的水域多在中上层水域，冬季的时候才会到深水域越冬。鲢鱼主要以水中的浮游生物为食，属于非常典型的滤食性鱼类。鲢鱼的胆量比较小，生长速度也属于比较快的鱼类。
鳙鱼：鳙鱼还有一个我们非常熟悉的名字“花鲢”，我们经常吃的剁椒鱼头就使用花鲢做的。花鲢和白鲢类似都主要生活在中上层水域，主要以水中的浮游生物为食，生长速度比较快。
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