用料
- 黄油 40g
- 原味棉花糖 150g
- 奶粉 50g
- 蔓越莓干 30g
- 原味腰果 50g
- 韧性饼干 150g
- 抹茶粉 10g
做法步骤
1、我们先准备好材料，避免后期手忙脚乱。 准备好黄油，注意要用动物黄油，不要用含反式脂肪酸的植物黄油。
2、把饼干掰块，不用掰的很小，大块后期切出来更好看。（注意用韧性饼干，酥性饼干容易碎，切出来不好看。）
3、棉花糖要准备原味的，不容易串色串味。
4、奶粉随意，尽量不要用甜奶粉，因为材料本身就挺甜。 我是用的飞鹤星飞帆4段奶粉，小朋友平时喝的。
5、蔓越莓干准备好。
6、腰果随意掰开，不追求强迫症的不用掰多整齐。如果带皮腰果，一定要去皮。
7、抹茶粉取10克就够了。
8、材料准备好了，我们开始操作。 小火融化黄油。 全程小火小火小火，重要的事情说三次。
9、黄油融化后，倒入棉花糖，用刮刀不停搅拌，防止糊锅。
10、棉花糖融化后，加入奶粉和抹茶粉，搅拌均匀，关火。
11、倒入蔓越莓干、腰果和掰好的饼干，趁热搅拌，保鲜盒提前铺好油纸，将整好形状的雪花酥放保鲜盒中定型。
12、温度稍凉时拿出来。
13、切掉边角，切块。
14、切成正方块。
15、摆盘。
16、放大拍张，真漂亮，
17、配菊花茶或者乳酸饮料，味道棒棒哒。
18、来一块吧。
小贴士
全程小火小火小火。
黄油的营养功效
养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。
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