土豆2个葱花2勺麻辣粉1勺淀粉2勺盐少许
1. 土豆去皮，擦丝。
2. ️土豆丝不要水洗哦，直接加调料拌匀，来一勺麻辣粉，里面有辣椒粉、花椒粉、孜然、椒盐。
3. 2勺葱花。
4. 少许盐。
5. 2勺淀粉，几个土豆就放几勺粉。
6. 搅拌均匀。
7. 锅中放少许油，舀一勺洋芋丝，用勺子压扁摊平。
8. 再用筷子整成圆饼状。
9. 中火煎至两面金黄。
10. 香脆香脆的，特别好吃。
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