详解蒜蓉西兰花怎么做窍门

做法步骤1、挑选:挑选西兰花时,最好以花蕾青绿、柔软和饱满、中央隆起、茎部切口新鲜的作为选择的目标。2、如何分成小朵:先将西兰花用手掰开成大朵,再将大朵分成小朵,如果用手分小朵的话,会弄掉许多花蕾,用刀将西兰花的嫩茎切开,然后顺着切口撕开就行,这样基本不会弄掉花蕾哟。3、瞧,分的小朵…

做法步骤

1、挑选:挑选西兰花时,最好以花蕾青绿、柔软和饱满、中央隆起、茎部切口新鲜的作为选择的目标。

2、如何分成小朵:先将西兰花用手掰开成大朵,再将大朵分成小朵,如果用手分小朵的话,会弄掉许多花蕾,用刀将西兰花的嫩茎切开,然后顺着切口撕开就行,这样基本不会弄掉花蕾哟。

3、瞧,分的小朵很完美。

4、用淡盐水浸泡最少十分钟。因为西兰花在种植过程中,常常生菜虫,所以农药残留非常多,用淡盐水浸泡,即可驱出菜虫,又能去掉残留的农药。

5、西兰花的茎,不要扔掉,里面的白嫩部分能吃,不要浪费。

6、削去老掉的外皮,洗净。

7、切成小的滚刀块。

8、蒜切成末。

9、把浸泡好的西兰花用清水清洗两遍,锅中坐水,放少许盐,水开后先放西兰花茎,再放入西兰花,紧接着放几滴食用油,焯烫两分钟,捞出。

10、立即过冷水,捞出,沥水备用。

11、锅中坐油,油热后,爆香一半的蒜末(注意不要爆黄更不要爆黑),放入西兰花大火翻炒两分钟,调入盐及剩下的另外一半蒜末翻炒均匀即可出锅(喜欢芡汁的可以勾芡)。

12、成品,味道很赞,更主要的是,健康营养!

小贴士

蒜的多少与西兰花的量成正比,当然更与自己的口味挂钩哈。

西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。它具有显著的防癌抗癌功效。 除了抗癌以外,西兰花还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质,则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。 西兰花热量很低,是一种非常健康的蔬菜,建议多吃。

版权声明:本文内容由网友提供,该文观点仅代表作者本人。本站(http://www.kuojiu.com/)仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 3933150@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

版权声明:本文内容由作者小仓提供,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至907991599@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。如若转载,请注明出处:http://www.cangchou.com/175129.html

(0)
小仓的头像小仓

相关推荐

  • 关于小学毕业哭爆句子(六年级毕业哭到爆的句子)

    关于小学毕业哭爆句子(六年级毕业哭到爆的句子)1、我用了六年时光,换来他一句我以前有个同学。2、孩子,你在为自己学习,未来的一切靠你的学习去改变。3、在这离别之际,我们依然别情依依,走一回校园的小路,数一回教室的楼梯,心中荡起了甜蜜的回忆。4、答应我毕业了你们都要好好的。5、孩子…

    网络快讯 2023年12月2日
    0
  • 明日方舟终末地多久出 明日方舟终末地上线时间介绍

    朋友们好,本期讲讲明日方舟终末地多久出,作为一款建模立体,场景辽阔且丰富的科幻手游大作,它的整体制作水平非常高,因此无数玩家和粉丝都期待着它的上线,那么下面小编就介绍一下它的上线时…

    2024年3月22日
    0
  • 张掖本地人推荐的美食,极具大西北特色,堪称张掖旅游必打卡

    出门在外旅行,无论是否习惯,我都会找找当地的美食尝尝,地方美食和美景一样,不仅是一个地方人文历史的缩影,也是旅途之中不一样的体验,正所谓“民以食为天”,要是到了一个地方还吃全国连锁的网红店或者家乡菜,那就少很多乐趣了。不过,要找到特色美食还得是当地人推荐,在甘肃张掖的时候就在本地人的带领下品尝了当地…

    网络快讯 2023年11月16日
    0
  • 足金是真正的黄金吗(足金是不是纯金)

    足金是真正的黄金吗(足金是不是纯金)足金不是纯金,足金含金量在99%以上,纯金是指24K金,它的含金量是100%。在理论上100%的金才能称为24K金,但在现实中不可能有100%的黄金,所以中国规定:含量达到99.6%以上(含99.6%)的黄金才能称为24K金。足金和纯金的区别在价格上,含金…

    网络快讯 2023年12月5日
    0
  • 父亲节2023年是几月几日(2023父亲节是多久呢)

      每年母亲节过后就是父亲节了,对于父亲节每年节日时间也都不是固定的,父亲节在每年6月的第三个星期日,那么,2023父亲节是几月几日的?今年父亲节还有几天呢?随着节日时间临近,网上已经有不少人提前开始关注了,下面来看下2023年父亲节时间介绍。…

    2023年11月9日
    0
  • 伴郎一定要未婚吗?伴郎一定要穿黑皮鞋吗

    结婚时人生的头等大事,一般新郎新娘会请来自己的好朋友来当做伴郎伴娘,那么伴郎一定要处于未婚状态吗?一定要穿黑皮鞋吗?伴郎一定要未婚吗?在西方婚礼当中,大多数婚礼都是在教堂举行的,而教堂又是神圣而严肃的地方,所以只有单身的未婚男女才可以充当伴郎或是伴娘的角色,已经结婚的是不可以的,离婚的更是不…

    2023年10月19日
    0
  • 紫晶洞的形狀與風水有關係嗎? 紫晶洞的形狀與風水?

    紫晶洞的形狀與風水的關係 紫晶洞,這種珍貴的水晶,自古以來就被認為具有旺氣、旺財、旺感情的功效。在風水學和靈修領域,它被視為一種極為有價值的物品。然而,你是否知道紫晶洞的形狀與風水…

    网络快讯 2024年3月8日
    0
  • 婚姻挽救的方法(这些有效挽救婚姻的方法能帮你!)

    婚姻挽救的方法(这些有效挽救婚姻的方法能帮你!)在一段濒临破裂的婚姻当中,作为不愿意离婚想挽回的一方,当对方向你提出坚决离婚的要求的时候,你一定会感到紧张,慌乱,不知所措!这个时候,你的脑海里开始执着一件事,就是想尽快的打消对方离婚的念头,让婚姻回归正常轨道,于是…

    网络快讯 2023年12月5日
    0
  • 塑料水杯什么材质的比较安全,PP/PPSU/Tritan/材质闭眼入

    塑料杯比玻璃杯要轻很多,并且有多种多样的外观设计,不少朋友喜欢用塑料水杯。但是,塑料水杯什么材质的比较安全却很少人知道,一定要选择PP、PPSU、Tritan这些塑料材质!可以耐高温,婴幼儿也能放心用。注意避开PC材质的水杯,不能装开水。塑料水杯什么材质的比较安全1、PP(聚丙烯)食品级塑料,食品接…

    2023年10月17日
    0
  • 苹果怎么样才能有支付宝收款码 建设银行收款码怎么绑定支付宝?

    建设银行收款码怎么绑定支付宝?1.打开手机,登录建行账号;2.找到付款界面,点击”收支”要保存建行的支付码;3.打开手机支付宝,登录支付宝账户;4.点击支付宝首页,点击”收集金钱和要保存支付宝收货码;5.在上,搜索”合并收据代码和appl支付宝收款码怎么设置可以使用花…

    网络快讯 2023年11月21日
    0

发表回复

登录后才能评论