鱼饼怎么做好吃 别老煮着吃,教你做成鱼饼,软糯香滑,营养丰富,百吃不厌

冬季要进补,小宝宝也不例外哦。鱼肉是公认的最佳补脑食材,它的脂肪含量相对于猪肉、牛肉等红肉来说较低,且多为不饱和脂肪酸,对宝宝来说是很好的肉类。为了让小宝宝的营养摄入更加均衡,在平时的辅食添加当中,就可以适当添加鱼肉。既然做给宝宝吃那肯定要有点花样,所以今天笋笋把鱼肉和各种蔬菜搭配做成鱼饼,…

冬季要进补,小宝宝也不例外哦。鱼肉是公认的最佳补脑食材,它的脂肪含量相对于猪肉、牛肉等红肉来说较低,且多为不饱和脂肪酸,对宝宝来说是很好的肉类。

为了让小宝宝的营养摄入更加均衡,在平时的辅食添加当中,就可以适当添加鱼肉。既然做给宝宝吃那肯定要有点花样,所以今天笋笋把鱼肉和各种蔬菜搭配做成鱼饼,营养更加全面,荤素搭配,鲜嫩可口,不管是大人还是小孩吃都很不错,当早餐或下午茶都很合适哦。

食材

土豆100g、鱼肉70g、玉米粒30g

胡萝卜20g、面粉40g、盐少许

步骤

土豆去皮切块上锅蒸熟。

鱼肉可以选择鳕鱼、鲈鱼或龙利鱼,切片用姜片或柠檬片抓一抓腌制去腥味。

胡萝卜切碎,胡萝卜碎和玉米粒可以选择先焯水,这样更容易熟。

蒸好的土豆和鱼肉放入料理机里。

打成细腻的泥。

一岁以上的宝宝可以加点盐调味。

打好的鱼泥很细腻,大一点的宝宝吃可以留一些大颗粒锻炼咀嚼能力。

土豆鱼泥里加入面粉。

对土豆过敏的可以把土豆换成山药或红薯等其他根茎类食材,味道都很不错。

再将胡萝卜碎和玉米粒加入,还可以根据喜好加入其他蔬菜碎,如西兰花、香菇等。

搅拌均匀。

做好的面糊是浓稠状态的,但是是可以成型的。

平底锅中加少许油,用勺子挖一勺面糊,小火慢煎。

差不多一面两分钟,煎至两面金黄即可出锅。

香喷喷的土豆鱼饼就做好了。

适合8个月以上的宝宝食用,一周岁以上的宝宝吃可以加点盐。

有条件的可以每周吃1-2次鱼肉给宝宝做营养补充,做成鱼饼就是不错的选择。

土豆鱼肉饼,做法简单,外脆里嫩,一点也不腥,大人小孩都爱吃。

简单快手,健康放心,当早餐或下午茶都很美味哦。

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