可乐鸡翅可谓是令很多人都十分青睐的一位美食了，这一位美食它不仅有可乐独特的韵味更是有香脆的鸡翅，让很多人初次看到已经听到便直流口水了，出去外面吃可乐鸡翅对于很多人而言有一些昂贵而且不划算。那么今天我们便要学习在自己的家里烹饪这一位美食，让你的家中从此可乐鸡翅成为一样美味的食物，不仅仅在家里做起来方便，而且更是省时省力，十分的经济划算，接下来我们就来学习可乐鸡翅的烹饪步骤吧。
在烹饪可乐鸡翅的过程当中，最重要的一步便是原料的操作，当我们从冰箱出中取出冰冻的鸡翅之后，如果觉得他的温度不适合烹饪，那么可以将它放置一会儿，等到它的温度适合烹饪的时候，我们可以将鸡翅的两面各切一刀，随后将它放在盆里，这一个步骤是重要的。在腌制的时候，我们可以向盆中放入一些老抽以及一系列的调味料，这样的话才可以使得这些调味料更多的渗透进鸡翅的内部，在吃起来的时候才不会觉得味道有一些寡淡。这一步大概腌制20分钟左右，如果可以腌制得当的话，那么鸡翅可以算是已经成功了一半了。
第2步便是处理调料了，我们需要将需要的生姜，大蒜和洋葱洗干净，洗干净之后可以选择将生姜和大蒜切成自己想要的大小，这样一来可以方便调料入味。其次便是应该把葱切成葱花，这样的话不仅仅可以让它的绿色起到一丝点缀的效果，看起来很是美观，而且他也是一位重要的调味品，可以使得你的可乐鸡翅尝起来更加美味。需要注意的一点便是不应该因为自己过多的喜欢而放置一位调味料过多，最终它可能会影响可乐鸡翅的口感，从而使得人们有一次糟糕的体验。
接下来便是处理腌好的鸡翅的环节了，在这个时候我们首先要做的便是往锅里倒入些许的油，而油的量根据自己所要烹饪的鸡翅的数量决定。等到油大约7成热的时候，我们便可以把自己已经腌制好的鸡翅放进去，这样一来炸出来的鸡翅它是金黄色的，而且是外焦里嫩。很多人经常会走进一个误区，他们会等到油大概9~10成熟的时候再将鸡翅倒进去，认为这样的话才能够更加有力的炸鸡翅，可是却不知道如果鸡翅进入的时候会把鸡翅炸的有一些焦会发黑，从而影响人们的口感，这是万万不可取的。等到鸡肉的两边都是金黄色的时候便是合适的出锅时间。
当鸡翅两边都是金黄色的时候，便适合倒入酱油了酱油，它的功效便是上色，使得自己的食物更加色香味俱全。当鸡翅的色泽差不多的时候便是酱油它充分发挥自己功效的时候，当鸡翅的颜色差不多的时候，便应该倒入一些可乐了，倒入可乐的量也应该根据鸡翅的数量多少来定，只需要合适即可。随后便可以把锅盖盖上，然后用小火焖大约15分钟，在这个过程当中我们可以准备其他需要的调料，等到15分钟过去的时候，我们便可以打开锅盖，在这个时候你便会闻到鸡翅味飘香，简直是一顿绝佳的美味。
最后的一步也可以说是画龙点睛的一步，当可乐煮过鸡翅之后，我们应该选择在锅中倒入自己喜欢的调味料，生姜，酱油，鸡精等一系列调味品随后用大火翻炒，等到锅中的汤汁收的差不多的时候，便是鸡翅可以出锅的时候。在这个时候盘子里上有些许的汤汁，看起来十分的美味，而且鸡翅它外观也很是美好，堪称色香味俱全，用这种方法做出来的鸡翅可谓是十分的美味。
如果你也是一个可乐鸡翅美食的爱好者的话，那么不妨把这一篇文章学习起来吧，可乐鸡翅尝起来很好吃，可是却绝对不要望而生畏，认为自己怎么可能会做出这样的美食。要相信如果你自己在家能够多多钻研多多练习，那么你一定也会做出更加美味的美食，做出更加可口的可乐鸡翅，让所有人都大吃一惊。从此自己的家中可乐鸡翅成为了一种极其常见的美食，而且会让你更加喜欢这一味美食，甚至比在其他地方吃到的更加健康卫生可谓是一举两得，这篇文章的一系列小技巧赶快学起来吧。
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