鸡肠怎么做好吃又简单 ?开胃下饭又好吃,一大盘不过瘾

食材:鸡杂长豆角第一步:把鸡心和鸡肠切成小块,然后冷水下锅,焯水两分钟之后捞入盆中。第二步:,再用凉水冲洗一下,冲去上面的杂质,准备一把洗干净的豆角切成段,放入框中备用。第三步:辣椒和生姜切成丝,小葱切成段,大蒜剁成蒜末。第四步:锅内加入食用油,油烧热之后放入葱…

食材:鸡杂 长豆角

第一步:把鸡心和鸡肠切成小块,然后冷水下锅,焯水两分钟之后捞入盆中。

第二步:,再用凉水冲洗一下,冲去上面的杂质,准备一把洗干净的豆角切成段,放入框中备用。

第三步:辣椒和生姜切成丝,小葱切成段,大蒜剁成蒜末。

第四步:锅内加入食用油,油烧热之后放入葱姜花椒爆香,放入鸡杂,开大火翻炒。

第五步:再往锅内加入料酒,食用盐,喜欢吃辣的朋友们可以加一点辣椒粉,翻炒均匀,翻炒均匀之后加入豆角,开大火继续翻炒。

第六步:加入生抽,蚝油,加入切好的辣椒,继续翻炒直至豆角熟透,再加入小葱,开大火快速翻炒均匀,美味的豆角炒鸡杂就做好啦。做法非常的简单,好吃又下饭。

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