5分钟小知识,紫薯煮多久熟透

紫薯是我们日常吃得比较多的粗粮之一,口感软糯、味道清甜,但是紫薯要煮多久才会熟呢?煮紫薯的时间,要根据紫薯的个头大小来判断。一般个头小、细长条形状的紫薯,蒸20-25分钟左右就会熟。如果紫薯的个头超过拳头大小,就要蒸30-40分钟了。如果不太确定内部是否熟透了,可以取一支筷子…

紫薯是我们日常吃得比较多的粗粮之一,口感软糯、味道清甜,但是紫薯要煮多久才会熟呢?

煮紫薯的时间,要根据紫薯的个头大小来判断。

一般个头小、细长条形状的紫薯,蒸20-25分钟左右就会熟。

如果紫薯的个头超过拳头大小,就要蒸30-40分钟了。如果不太确定内部是否熟透了,可以取一支筷子,如果能轻松戳进紫薯里,那就是紫薯已经熟透了。

有的紫薯个头特别大,圆鼓鼓的,就建议切块来蒸了,不然中间部分比较厚实,很难熟的。

如果不想等太长时间,可以把紫薯切成块,这样增加了受热面积,紫薯也会熟得快一些哦。

特别强调一下,煮紫薯最好是用蒸的办法,不容易把紫薯泡烂,影响口感。特别是切块的紫薯,蒸熟以后香喷喷,如果是水煮的,可能就会烂叽叽的哦~

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