我们知道所有生命系统都存在于一定的环境中，在环境中不断的进行物质能量的转换。所有的单细胞生物都是生活在水中在水里生老病死，人身体由许许多多的细胞组成，它们也不例外。生物学把身体的这些水称为体液，但是体液相对于外界它的温度介质都相对于稳定，人体单个细胞拿出体外没有特殊环境无法存活。
体内中的循环过程营养物质由动脉中的血浆流入毛细血管动脉端，其中的物质进入组织液（细胞间隙液），组织细胞与其进行物质交换并将代谢物流入组织液中，代谢物大部分被静脉端重新吸收进入血浆，小部分被淋巴管吸收成为淋巴液，淋巴液汇集到淋巴管中经过淋巴循环左右锁骨下静脉流入血浆进入心脏再次循环。
生命起源于海洋，细胞外液是一种类似海水的盐溶液。通过细胞外液中血浆的成分我们更可以看出。研究中说血浆中水占90%，其他10%分别是无机盐1%蛋白质（7%~9%）及血液中的少量各种营养物质废料、气体、激素。细胞外液中也存在渗透压和酸碱度，渗透压是指溶液中溶质微粒对水的吸引力，细胞外液渗透压90%来源于钠离子和氯离子，当你的细胞外液中的微粒越来越多，液体浓度越高，渗透压越高，对水的吸引力越大，细胞中的水就会渗入细胞外液以期达到平衡，并将感官传到下丘脑“通知”身体需要喝水了。
由细胞外液构成的液体环境叫内环境，内环境是细胞与外界环境进行物质交换的媒介，外界物质通过呼吸道食道进入内环境氧气通过肺泡膜，葡萄糖等营养物质通过肠道的脉细血管进入。
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