用料圆白菜1大盘豆瓣酱1勺蒜3瓣油盐适量做法步骤1、准备好原材料；2、热锅凉油，放入蒜末进去翻炒；3、再放入豆瓣酱进去煸炒香；4、放入手撕圆白菜片进去翻炒；5、翻炒至圆白菜微微变色，最后加入少许盐调味盛入盘中。6、端…
用料
1、准备好原材料；
2、热锅凉油， 放入蒜末进去翻炒；
3、再放入豆瓣酱进去煸炒香；
4、放入手撕圆白菜片进去翻炒；
5、 翻炒至圆白菜微微变色，最后加入少许盐调味盛入盘中。
6、端上桌了。
1.圆白菜手更易入味，先整片洗再手撕成片，这样营养不易流失； 2.豆瓣酱含有大量的盐分，最后要少加盐。
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