香辣鸡胗怎么做?香辣鸡胗正宗做法

香辣鸡胗是由鸡胗、洋葱、红辣椒、青辣椒,竹笋,芹菜、葱、姜、红油香辣酱、生抽、料酒、鸡精等做出的一道菜肴。所需食材主料:鸡胗200g油适量青红椒适量辅料:生抽1勺老抽1勺蚝油2勺大蒜3瓣做法共7个步骤…

香辣鸡胗是由鸡胗、洋葱、红辣椒、青辣椒,竹笋,芹菜、葱、姜、红油香辣酱、生抽、料酒、鸡精等做出的一道菜肴。

所需食材

  • 主料:
  • 鸡胗200g
  • 油适量
  • 青红椒适量
  • 辅料:
  • 生抽1勺
  • 老抽1勺
  • 蚝油2勺
  • 大蒜3瓣

做法 共7个步骤

1.将鸡胗洗干净,如果鸡胗上面的杂物很多,就用白醋洗一下。

2.将青红椒切碎,大蒜切片,鸡胗切成薄片。

3.锅内倒入少许的油,开大火。

4.下入青红椒碎和大蒜片儿炒香。

5.下入鸡胗炒至变色。加入生抽,老抽,蚝油和糖。

6.炒熟即可装盘。

7.成品

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