立夏吃什么传统食物?分享7种

立夏,二十四节气中的第七个节气,也是夏天的第一个节气。立夏的到来意味着孟夏时节的正式开启,立夏后温度会明显升高,炎热的夏天即将来临,所以我们在日常饮食方面也要顺应节气,才能安稳度过大夏天。那么,立夏节气7种传统食物记得吃,一起来看看有没有你们当地的传统习俗吧!立夏蛋立夏吃立夏蛋,…

立夏,二十四节气中的第七个节气,也是夏天的第一个节气。立夏的到来意味着孟夏时节的正式开启,立夏后温度会明显升高,炎热的夏天即将来临,所以我们在日常饮食方面也要顺应节气,才能安稳度过大夏天。那么,立夏节气7种传统食物记得吃,一起来看看有没有你们当地的传统习俗吧!

立夏蛋

立夏吃立夏蛋,是江西地区的人多年传承的习俗,他们认为立夏吃鸡蛋有强健身体的作用。立夏过后天气渐渐炎热,小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉,食欲减退逐渐消瘦,称之为“疰夏”。而吃了“立夏蛋”就能够经受住“疰夏”考验,也有着生活圆满的美好寓意。虽说这样的习俗没有什么科学依据,但是也是老辈人传下来的习俗,还得按老规矩来。

立夏茶

江西、扬州等地区立夏有喝“立夏茶”的习俗,说是不饮立夏茶,一夏苦难熬。所谓“立夏茶”,也叫七家茶,就是在立夏那天,妇女要集齐7家的茶叶,煮茶让家人饮用,确保整个炎热夏季不会犯困。

立夏饭

按照老辈人的规矩,立夏吃“立夏饭”也是流传多年的传统习俗,在浙江宁波一带颇为盛行。所谓“立夏饭”,就是用红豆、黄豆、绿豆、黑豆、青豆5色豆与白粳米煮成“五色饭”。而后来当地人传承了立夏习俗,只不过在食材上进行了改变,用的是蚕豆、青豆、竹笋、荠菜、咸肉等食材做成的“立夏饭”。

立夏面

从晋代开始,很多地方就有立夏吃“立夏面”的习俗,有着风调雨顺、五谷丰登的美好寓意。在闽南地区,立夏面的传统习俗较浓,厦门人用苋菜煮面条,红色的汤头红红火火,有讨个好彩头的意思。立夏吃“虾面”也是闽南人的习俗,虾煮熟之后变成红色,有着“吉祥之色”的说法。而且虾和“夏”同音,有对夏季的美好祝愿之意。

立夏粿

江西弋阳有立夏吃“立夏粿”的习俗。立夏作为夏季的第一个节气,妇女们会提前准备好立夏粿,在立夏当天给家人食用,也会邻里街坊相互赠送立夏粿,有着消灾除病的美好愿景。立夏粿是用蒸熟的大米捣烂揉成小团子,加入豆芽、豆腐、虾皮、豌豆、香菇等食材煮熟食用。在福建闽北地区,立夏粿也叫“圆子”,是逢年过节重要节日颇受欢迎的食物。

立夏馍

对于河南人来说,立夏吃“立夏馍”是他们的传统习俗,据说能够防热抗暑、消夏除灾。过年的时候特意留好馒头,挂至高墙外晒干风干,立夏节气这天把馒头泡软挤干水分,加面粉、鸡蛋、韭菜叶等食材拌成糊状,面糊放入锅内,煎制两面金黄即可。就是用煎饼的方式制成“立夏馍”给家人食用。

立夏羹

立夏吃“立夏羹”也是不少地区的传统习俗,俗话说“吃了立夏羹,麻石踩成坑”,立夏前后大风天气,人们觉得是龙王发怒,所以立夏就要吃圆圆的食物祝福家人能够团团圆圆,顺利平安。所以会用糯米粉和鼠曲草制成圆形小汤丸煮着吃。而庆元人会用黄豆、大米磨成粉加水做羹,或直接用米汤、粉干、黄粿,与小笋、土豆、豌豆、香菇、猪肉等食材炒制而成的菜一同煮熟食用。

其实立夏节气的传统食物还有很多,比如上海郊县人吃麦蚕、宁波人吃军踏菜、黑米饭糕和脚骨笋,还有立夏节气吃“七家粥”和立夏吃三鲜等传统习俗。总之,立夏节气吃传统食物图的就是一个美好寓意,顺应节气而食安稳度过炎热夏天。

版权声明:本文内容由网友提供,该文观点仅代表作者本人。本站(http://www.kuojiu.com/)仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 3933150@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

版权声明:本文内容由作者小仓提供,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至907991599@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。如若转载,请注明出处:http://www.cangchou.com/179447.html

(0)
小仓的头像小仓

相关推荐

  • 右肖是哪些生肖 右肖是指哪个生肖

      右肖是哪些生肖?是虎、兔、马、羊、狗、猪的。关于右肖是哪些生肖以及十二生肖左右肖是哪些生肖,右肖是哪些生肖是什么,右肖是哪些生肖2020,右肖是哪些生肖2019,右肖是哪些生肖2022等问题,小编将为你整理以下的知识答案:右肖是指哪个生肖  右肖是指虎、兔、马、羊、狗、猪生肖的。…

    2023年11月28日
    0
  • 有哪些看连续剧免费的app 资源多播放免费的看剧软件推荐

    每天都会有新的电视剧更新,现在人们不管在吃饭、坐车、休息的时候都会去看一些剧。有些软件会看不了一些连续剧,这样使大家的观影体验就会非常的不好。今天就给大家找一些看连续剧免费的app…

    2024年3月22日
    0
  • 泡脚桶选择什么样的好用 泡脚桶可以家人共用吗

      泡脚桶选择什么样的好用?答案是建议选择安全性能较高的的。关于泡脚桶选择什么样的好用以及泡脚桶选择什么样的好用,泡脚桶选择什么样的好呢,泡脚桶选择什么样的好一点,泡脚桶选哪种好,泡脚桶哪种比较好等问题,农商网将为你整理以下的生活知识:泡脚桶可以家人共用吗  泡脚桶不可以家人共用的。…

    2023年11月27日
    0
  • 葡萄干是红的好还是绿的好,葡萄干是红的好还是绿的好呢

      葡萄干是红的好还是绿的好,葡萄干是红的好还是绿的好呢在购买葡萄干的时候发现它有红的也有绿的,这葡萄干是红色的比较好还是绿色的比较好?葡萄干是用什么葡萄制作而成的?的。  关于葡萄干是红的好还是绿的好,葡萄干是红的好还是绿的好呢以及葡萄干是红的好还是绿的好呢,葡萄干是红的好还是绿的好吃,是红葡…

    网络快讯 2023年11月24日
    0
  • 神奇海洋今日答案2.28 中华白海豚靠什么代替眼睛的功能

    中华白海豚视力较差,主要靠什么代替眼睛的功能?这是神奇海洋2月28日的问题,答对支付宝蚂蚁森林神奇海洋2月28日的问题即可获得拼图奖励。接下来就让我们一起了解下神奇海洋的答案吧。 …

    2024年3月1日
    0
  • 金太陽石五行屬什麼,全面帶你瞭解能量超强金太陽水晶

    金太陽石——五行屬性及其神奇能量 金太陽石,一款被譽為光明使者的天然瑰寶,因其金色光輝與卓越品質而倍受推崇。此款寶石五行屬性為金,具有強大的光明能量,被廣泛用於調和五行氣場、調和情…

    网络快讯 2024年3月9日
    0
  • 怎么算一平米要多少株灌木 1平方米有多少株苗木如何计算?

    灌木种植密度计算公式?灌木种植密度的计算方法:第一种方法:选取一个1平方米左右的方形盒子,数一数有多少株,然后多取几个盒子,取平均值。第二种方法:根据苗木冠幅直径的平方计算面积。一平方米除以一株植物的面积就是每平方米植物的数量。比如:1。红枫,高20,冠…

    网络快讯 2023年10月18日
    0
  • 哲学原理有哪些哲学31个原理,哲学的十大基本原理

      哲学原理有哪些哲学31个原理,哲学的十大基本原理是辩证唯物主义的基本观点①世界物质统一性的观点,包括物质论和意识论及其辩证关系论;②联系和发展的观点(唯物辩证法的总特征);③关于对立统一、质量互变和否定之否定三大规律的观点;④关于现象和本质……可能和现实等成对范畴的观点;⑤关于认识论的基本观点;…

    网络快讯 2023年11月21日
    0
  • 离婚手续如何办理,离婚手续办理流程

    离婚手续如何办理——材料离婚手续的办理牵涉到很多相关材料,主要材料为以下几种:当事人户口薄、身份证、结婚证、照片、离婚协议等,另外华侨、外国国籍公民还应该携带本人的有效护照或者其他有效国际旅行证件(含复印件)。离婚手续如何办理——注意事项需要注意的是,离婚协议的书写内容要包括协议重点…

    网络快讯 2023年11月16日
    0
  • 黄桃罐头为什么好吃 厂家称黄桃罐头没药效是怎么回事

    人家都在吞连花清瘟,有的人却在买黄桃罐头,听说东北黄桃罐头有一种神奇魔力,好家伙你们是不是已经把黄桃罐头抢空了,不过厂家称黄桃罐头没药效。那么这是怎么回事?黄桃罐头为什么好吃?下面小编带来介绍。厂家称黄桃罐头没药效是怎么回事12月9日,黄桃罐头品牌林家铺子在某社交平台发文辟谣称,黄桃罐头本身…

    网络快讯 2023年12月16日
    0

发表回复

登录后才能评论