中华文明，历史悠久，陶器的应用从石器时代就开始了，后来经过朝代更迭，陶器也不断随之发展，直到东汉时期，才出现了真正意义上的瓷器，但中国历史上瓷器的鼎盛时期是直到宋代才出现的。
宋瓷凭借“制型优美、高雅凝重”等特点闻名世界，承载着的厚重历史价值，使得瓷器尤其是“宋瓷”成为收藏市场上最为重要的收藏品之一。宋代五大名窑分别为：钧窑 、汝窑 、官窑、 定窑、 哥窑。中国五大名窑正式开创了烧制的实用器皿与观赏器皿的“瓷器”时代，事实上，在宋朝以前中国的烧制实用器皿与观赏器皿绝大多数都是陶器，是与瓷器不同的种类，所以说，五大名窑的到来是真正意义上的瓷器时代的到来。
一、钧瓷
窑址河南禹州市，宋金元烧分官民，
乳浊釉将瓷土盖，入窑一色出万彩，
神垕孔雀石含铜，高温一次呈色红。
底刻数字一到十，釉厚蚯蚓走泥纹。
钧窑作为五大名窑之首，历来只为皇家烧造，宋徽宗在位时曾下令在禹州成立钧官窑专为宫廷烧造钧瓷，更规定以360天为定数，进贡36件钧瓷，册封为“神钧宝瓷”，余则全部砸碎深埋，片瓷不得流入民间。
钧瓷以其独特的窑变闻名于世，“入窑一色，出窑万彩”是钧瓷特有的艺术魅力，以宝石为主的釉料在高温的烧制下变化万千。钧瓷还有个典型的艺术特征，被称作“蚯蚓走泥纹”，它的形成是因钧瓷的釉厚且黏稠，所以在冷却的时候，有些介于开片和非开片之间的被釉填平的地方，会形成像雨过天晴以后，蚯蚓在湿地爬过的痕迹。
钧瓷是中国宋代五大名窑瓷器之一，以独特的窑变艺术而著称于世，素有“黄金有价钧无价”和“家有万贯，不如钧瓷一件”的美誉。是河南省禹州市神垕镇独有的国宝瓷器，凭借其古朴的造型、精湛的工艺、复杂的配釉、“入窑一色出窑万彩”的神奇窑变，湖光山色、云霞雾霭、人兽花鸟虫鱼等变化无穷的图形色彩和奇妙韵味，被誉为中国“五大名瓷”之首。新中国成立后，钧瓷生产工艺与水平都得到了划时代的提升，不断的作为国礼现身世界。
钧瓷的传世代表作有北京故宫馆藏钧窑月白釉出戟尊、台北故宫馆藏宋代钧窑丁香紫釉出戟尊等。
二、汝窑
宋朝瓷器享盛名，五窑汝官哥钧定，
五大名窑汝为魁，窑址宝丰清凉寺，
玛瑙入釉成珍瓷，六十七件存于世，
鱼鳞开片蟹爪纹，香灰胎薄同底厚，
不带纹饰胎多素，色呈天青釉色肥，
底款天支或单字，偶有“奉化”明确字。
汝瓷窑址在今河南省宝丰县大营镇清凉寺村，宋时属汝州。考古发掘中发现的汝窑面积约为25万平方米，规模在当时已算很大。事实上，自宋初以来便有了汝窑的烧制，北宋晚期更是其鼎盛时期。
汝窑以青瓷为主，“釉色天青色”“蟹爪纹”“香灰色胎”“芝麻挣钉”等是鉴别汝窑的重要依据。其中，蟹爪纹是指釉面开片的纹理毛毛扎扎;“芝麻挣钉”则是因烧造时足部用很小的支钉支起，然后把汝窑瓷器支在空中烧。这样烧制的瓷器烧好后，底部釉面会有几个点。汝窑瓷胎体一般较薄，釉层较厚，有玉石般的质感，釉面有很细的开片，而在造型上则比较庄重大方。
汝窑的传世代表作有北京故宫博物院馆藏汝窑天青釉弦纹樽、汝窑天青釉圆洗、汝窑天青釉碗等。
三、官窑
官窑北南分旧新，徽宗始烧址不明，
比汝透亮更青绿，北宋厚重南宋轻，
两宋皆有开片状，规律不一难分清，
紫口铁足虽都有，南宋釉薄更显明。
宋代官窑由官府直接营建，分北宋官窑和南宋官窑。北宋官窑在北宋末年宋徽宗时才开始烧造，具体的窑址至今没有发现。宋高宗南渡后，在临安(今杭州)另设新窑，一个“置窑于修内司”，后又在“郊坛下别立新窑”。据分析，“修内司官窑”在杭州凤凰山脚下，而“郊坛官窑”则位于杭州的乌龟山一带。为了做出区分，北宋官窑被称为“旧官”，南宋官窑就称为“新官”。其中，“旧官”厚重，“新官”轻薄。
宋代官窑瓷器主要为素面，既无华美的雕饰，又无艳彩涂绘，最多使用凹凸直棱和弦纹为饰。其胎色铁黑、釉色粉青，“紫口铁足”增添古朴典雅之美，“紫口铁足”是指青瓷胎料中含铁量高达3.5%-5%，致使制品的口缘釉薄处露灰或灰紫色、而底端刮釉露胎处呈黑褐或深灰色。官窑的器形除常见的盘、碟、洗等之外，仿商、周、秦、汉古铜器中的各式瓶、炉样式也很多。
官窑的传世代表作有故宫馆藏官窑青釉弦纹瓶、官窑青釉直颈瓶、官窑青釉圆洗等。
四、哥窑
哥窑窑址无处寻，或传来自章生一，
类同官窑有开片，官窑稍大哥窑细，
紫口铁足难为凭，金丝铁线辨分明。
哥窑与官窑类同，也有紫口铁足，也有开片，不过至今其窑址不明。许多瓷器在烧制过程中，为了追求工艺一般都不允许有太多的釉面的开裂纹片，但哥窑却将“开片”的美发挥到了极致，产生了“金丝铁线”这一哥窑的典型特征：由于开片大小不同，深浅层次不同，胎体露出的部位因氧化或受污染程度也不尽相同，致使开片纹路呈色不一。哥窑瓷器釉面大开片纹路呈铁黑色，称“铁线”，小开片纹路呈金黄色，称“金丝”。“金丝铁线”使平静的釉面产生韵律美。宋代哥窑瓷器以盘、碗、瓶、洗等为主。
哥窑传世代表作主要有北京故宫馆藏的哥窑青釉贯耳瓶、哥窑青釉鱼耳炉、哥窑青釉海棠式花盆等。
五、定窑
定窑白瓷早烧制，河北曲阳是窑址，
石雕影响带刻工，釉薄刀工现纹饰。
徽宗之前地位高，底刻”官”字为官窑，
红紫墨黑加绿定，再有刻花与描金。
定窑是最早为北宋宫廷烧造御用瓷器的窑场，也是宋代五大名窑中唯一烧造白瓷的窑场。定窑窑址在河北曲阳。定窑之所以能显赫天下，一方面是由于色调上属于暖白色，细薄润滑的釉面白中微闪黄，给人以湿润恬静的美感，另一方面则由于其善于运用印花、刻花、划花等装饰技法，将白瓷从素白装饰推向了一个新阶段。定窑造型以盘、碗最多。元朝文人刘祁在其《归潜志》中曾撰文赞扬定窑的精美，称“定州花瓷瓯，颜色天下白”。
定窑传世代表作主要有北京故宫馆藏的定窑白釉刻花牡丹纹折沿盘、定窑白釉刻花渣斗、定窑白釉印花菊凤纹盘等。
曜变天目
宋代向来以礼仪之邦著称，礼尚往来之传统沿续几千年，陶冶了华夏古国万千巧夺天工的奇珍异宝。两千年以前，人们以青铜器为礼，上礼天地君主，下礼亲朋好友，青铜文明曾磅礴一时。然而，自陶瓷从泥火中诞生以来，青铜淡出，陶瓷，集天地之灵秀愈见精美，逐渐成为礼器的主流。礼送陶瓷，已成为千百年来人们的习俗，陶瓷所承载的礼品文化也随之源远流长，发扬光大。五大名窑，各有千秋，凭借他们各自的特色，让宋代瓷器异彩纷呈，在中国陶瓷历史上画下了浓墨重彩的一笔。
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