液氮榴莲有毒吗,液氮冷冻榴莲有毒吗

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液氮榴莲有毒吗,液氮冷冻榴莲有毒吗

  有可能会有。

  死包是因为榴莲在生长过程中发育不完全所导致的,是属于一种正常的情况,液氮榴莲一般都是等榴莲成熟之后摘下来直接进行处理,为了更好地保留榴莲的营养和口感,在加工处理的过程中并不会打开榴莲的外壳,所以是有可能会存在死包现象的。

  但是现在商家一般都会有死包包赔的服务,如果不小心买到了死包的榴莲的话,那么建议最好是及时地联系商家进行赔偿或者更换。

普通榴莲和液氮榴莲有什么区别?

  普通榴莲和液氮榴莲的主要区别:口感和颜色,安全。

  1.液氮榴莲

  (1)液氮榴莲现在都是整果液氮冷冻,冷冻榴莲主打的是产品的稳定性以及熟度更高。

  (2)液氮榴莲除了不具有那种强烈扑鼻的榴莲味之外,鲜榴莲香甜绵软的口感全部得以保留,并且还新添了冰淇淋般糯滑的感觉。

  (3)我们既可以像吃冰淇淋一样用勺子挖着冻榴莲吃,也可以把冻榴莲放置室温下回软之后,像吃鲜榴莲那样用手拿着吃。

   保存时,可放在冰箱的冷冻保存。

  (4)极速冷冻细胞壁破坏小,奶皮保留完整。

  2.普通榴莲

  (1)新鲜榴莲受季节性影响比较大。

  (2)成熟度不能保证。

  (3)新鲜榴莲一旦裂开,就会迅速感染细菌。

   开壳或裂口的带皮榴莲尽量不要食用,榴莲果肉一旦接触常温空气就会高速滋生细菌,24小时就不能食用了。

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