烧麦看上去很小巧，吃起来很美味，是很多人喜欢吃的食物，那么烧麦怎么做？下面给大家分享烧麦的做法全过程。
1.将糯米浸泡2小时。
2.将糯米平铺碗中放入锅中蒸15分钟备用。
3.香菇用热水泡开洗净，捞出再用热水泡一次备用。
4.将第二次泡香菇的热水用漏勺过滤一下备用。
5.在肉馅中加入料酒，盐，生抽搅拌均匀。
6.将香菇和胡萝卜切丁备用。
7.热锅热油，将猪肉放入锅中翻炒。
8.加入胡萝卜和香菇翻炒，加入盐老抽，香菇水翻炒，加入适量水,。
9.倒入蒸好的糯米，加入葱花翻炒片刻即可。
10.将面皮擀薄。
11.放入馅料包好。
12.放入笼中蒸15分钟即可。
13.这样，一道美味的烧麦就做好了。
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