很多人喜欢吃榴莲，但有的人买了榴莲回家后发现榴莲硬硬的，那么榴莲硬硬的怎么回事？榴莲硬硬的是不是没熟？
这是因为这种榴莲在生长过程中因发育或培育不当而导致的坏果，这种果肉的糖分含量低，虽然肉质干硬发柴，不过食用并无健康危害，要食用的话可以可以煮熟吃或凉拌吃，这样口感更好些。
榴莲硬硬的怎么回事
榴莲硬硬的果肉有可能是因为榴莲在生长过程中因发育或培育不当导致而的坏果，有可能是榴莲在树上还未发育完全，但树苗已经死亡，所以导致果实发硬无法继续变熟。
榴莲硬硬的是不是没熟
是的。 若是榴莲打开之后其果肉发硬的话，那么多半是榴莲还没有完全熟，因为正常情况下，榴莲成熟后果肉是软糯又富有弹性的，并不会有过硬或过软的情况，这样发硬的榴莲最好放一段时间再吃，以免口感和营养价值较低，食用起来有生涩、干瘪等情况，另外，在选购榴莲时最好选择开口并有浓郁香味味道的成熟榴莲。
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