中元节也被称为鬼节，人们在这一天会杀鸡焚香，来祭祀鬼魂，让他们保佑人间风调雨顺。但也有的地方人们会吃馄饨，那么中元节吃馄饨什么意思？
在南方有些农村有“苦粽子甜馄饨”的说法，大致意思就是每年的端午节吃了粽子后就要开始农忙，也就到了农民受苦受累的日子了，但是到了中元节七月半的时候则蚕茧已丰收，农忙已结束，人们可以吃一些好吃的食物犒赏一下自己了。
到了现代，随着生活水平的日益提高，邻里之间为了表达情谊，还会相互邀请或分送共享自家的馄饨。
每年七月半前后，挨家挨户都会在太阳下山后把晒场冲洗干净并用井水来消除暑气，各家会搬出自家的八仙桌，邀请左邻右舍来一起品尝馄饨，顺便聊一些家常。
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