猪肝一般要煮多长时间，猪肝一般要煮多长时间才熟是猪肝一般要煮40分钟的。
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猪肝一般要煮多长时间，猪肝一般要煮多长时间才熟
猪肝一般要煮40分钟。
煮猪肝的步骤如下：
1、浸泡。
把买回来的猪肝顺着形状切成3-4块，放在水龙头下流动水浸泡2小时把猪肝内的血水泡出，减少血腥味；
2、焯水。
烧开水把猪肝在开水中焯水5分钟，捞出放在清水中冲洗浮沫；
3、煮制。
水能没过猪肝为宜，时间为40分钟，温度不超过95度，就是不要让水沸腾，温度过高猪肝就会老了。
另外注意煮好的猪肝不要马上捞出来，那样猪肝表面会变成酱黑色，最好放在煮制汤中浸泡至常温，这样的猪肝切面非常细腻口感很笨嫩。
猪肝一般煮多长时间
猪肝一般要煮40分钟。
煮猪肝的步骤如下：
1、浸泡。
把买回来的猪肝顺着形状切成3-4块，扮坦团放在信颤水龙头下流动水浸泡2小时把猪肝内的血水泡厅橘出，减少血腥味；
2、焯水。
烧开水把猪肝在开水中焯水5分钟，捞出放在清水中冲洗浮沫；
3、煮制。
水能没过猪肝为宜，时间为40分钟，温度不超过95度，就是不要让水沸腾，温度过高猪肝就会老了。
另外注意煮好的猪肝不要马上捞出来，那样猪肝表面会变成酱黑色，最好放在煮制汤中浸泡至常温，这样的猪肝切面非常细腻口感很笨嫩。
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