10781一定是纯粮食酒吗（酒友这些才经典）
揭秘：10781一定是纯粮食酒吗？酒友这些才经典
白酒一直都是许多人在日常生活不可缺少的一种商品，平时的自酌、聚会的共饮，都少不了白酒身影，特别是现在工作节奏快，压力太大，白酒更加是备受大家的喜爱。
但是现在白酒品种繁多，目前市面上白酒的品质都是良莠不齐的，有一些还夹杂着酒精勾兑的白酒，尽管都清楚纯粮酒的好，但有时候真的不知道如何选择。
在咱们选白酒时，总是会喜爱问店家：“此酒怎样？”
店家总会说此酒“非常好”，但要问上一句：从哪里看出的，一些有良知的卖家则告诉你，选酒时能看瓶身上的生产执行标准号。
他们会说“GB/T10781”是纯粮酒，但是我们有时也会猜疑：他们的话是不是可靠的，仅有“GB/T10781”才算是纯粮酒？
这时候就要从专业上去分析，不要被店家“坑”了，尽早了解不亏。
“GB/T10781”，在其中“GB”表明国家标准，“T”表明推荐，“10781”表明某一类白酒的编号，可以代表浓、米、清，三种香型。
但也有人会说，为什么只有这三种香型？
这便是我下面谈到的关键。众所周知白酒有12种不同香型归类，所以如果卖酒的卖家说“GB/T10781”是纯粮酒，可千万别被店家“迷惑”。
例如酱香型白酒纯粮酒的生产执行标准号便是“GB/T26760”。
“10781”可以同时用于三种香型，应用非常广泛，因而使人们产生一种：仅有“10781”才算是纯粮酒的感觉。这是错误观点，实际上粮食作物还有许多种鉴别方式，大家尽快掌握不容易吃大亏。
这般众多白酒种类，每一种纯粮酒都是不同的生产执行标准，这儿不太方便一一列举，不过大家能够记牢“20821”和“20822”这数字，就行了。
只需瓶的身上有“20821”和“20822”的一定不是纯粮酒，都是属于酒精酒的一种。
还有一种方式，大家可以直接看瓶的身上是否具备“等级”的标注解释，由于生产执行标准和品质等级。都需要国家有关部门取样质量检验达标之后才能够注明的。并且仅有纯粮酒才会有品质等级的标明，其他的酒精酒都是没有品质等级注明的，在这一方面也能看出那些是纯粮酒，那些是勾调的酒精酒。
假如依然觉得不便，不知道如何鉴别，大家可以尝试一下下面的这三款白酒，全是口感好一点的纯粮酒：
坤酱台酒
这一酒产于贵州茅台镇，是一款纯正正宗的纯粮酱香酒，它的来头还不小呢！为何呢？这是因为坤酱台和茅台拥有“直系血亲”的关系。
相同的红缨子高粱酿造，一样的地理位置，相同的12987酿酒方法。因此，最终成的白酒的口感都是8成贴近茅台，关键在于其价格也仅有茅台的零头啊，可以说是非常厚道了。
这酒乃是由范应华亲自把关、酿造出来的一大自主品牌。范老师曾是茅台集团的酿造专家，手艺和经验那是少有人能比较。工艺步骤就不说了，纯坤沙酒。就是勾酒上也比其他同价位产品更“舍得”，乃是用的是5年+10年陈香老酱酒勾调，口味醇正，淡黄酒色，释放出一股浓郁香味儿。
倒酒一杯，酒线与酒杯相互碰撞，碰撞出细腻的酒花，真是忍不住要立刻喝上一口。口味儿醇正细致，温和柔润，还自带一股陈酒特有的浓稠感，酱香型的特征突显，酒感舒服，持香也挺长久，这般美酒难以不让人着迷。
尖庄高光酒
提及四川的酒，除了那几个大牌儿的，还有一些小众纯粮食酒也是很不错的，例如这一款尖庄修。尖庄属于典型的多粮香醇感突出的就，曲香突显，粮香显著，口味纯正细致，醇甜感甚是艳丽，不得不承认，五粮旗下的货，不管高档抵挡，酿制手艺的确是值得称赞。
沱牌特等T68
沱牌酒背负着一代人的追忆，它酿酒历史久远，采用传统多粮酿制，瓶上敢标“特等”字眼，其实是对口感的信心。
这酒的口感柔雅柔和，特别适合刚入酒局的小白喝，不会特别刺激性，好喝，酒花丰富圆润，经久不散，香醇感很显著，窖香突显且十分的圆润，尾净绵长。这酒就是适合搭配一些清淡小菜一起下口，很有点醇柔江淮味道。
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