清水浸泡
想要红豆快速煮熟烂首先就是要放入清水中浸泡一晚，如果天气炎热可以直接放入冰箱冷藏，浸泡好后清洗干净，再放入锅里大火烧开，撇去浮沫，小火焖煮至红豆熟烂即可，如果赶时间，可以选择用高压锅，这样效率会更高，彻底浸泡好的红豆还可以烧开后再煮一分钟，熄火，别打开锅盖，焖凉后红豆也熟烂了，这样做而且还十分省火，不过这样做营养流失比较多，而且颜色不够红润。
煮开浸泡
直接将没有浸泡的红豆清洗干净，然后将水倒入锅里，烧开后放入红豆，烧开后再煮四五分钟，熄火浸泡半小时后开火，再煮十分钟后红豆就熟烂了，这样做红豆不仅容易熟烂，而且营养流失少，并且还特别省火。
多次焖煮
如果想要省火，同时时间富裕就可以采用这个方法，直接将红都清洗干净，再放入锅里，烧开后晾晾，再次烧开后焖凉，再用同样的方法反复三次就可以将红都煮熟烂。或者直接将红都放入锅里，倒入少许清水，煮开后倒入少许冷水，烧开后再倒入冷水，反复煮三次左右就可以将红豆煮熟烂。
干炒焖煮
直接将红都清洗干净后倒入锅里，无需倒入油，直接小火翻炒至变黄出香味，再倒入水熬煮熟烂即可。
版权声明：本文内容由网友提供，该文观点仅代表作者本人。本站（http://www.zengtui.com/）仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 3933150@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
版权声明：本文内容由作者小仓提供，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至907991599@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。如若转载，请注明出处：http://www.cangchou.com/245787.html
