新鲜芦苇叶的保存方法
1、冰箱：想要使芦苇叶保存很长的时间的话，则可以把芦苇叶放入保鲜膜内，然后再放在冰箱内冷藏，能够保存很长的时间。
2、常温下：如果只需要保存一段时间的话，则可以把新鲜的芦苇叶放入塑料袋子内，然后再放在常温下存放就可以了。
3、挑选：把那些腐坏的或者枯萎的芦苇叶挑出来扔掉，然后再把新鲜的芦苇叶清洗干净并晾干，然后再存放即可。
4、煮熟：如果芦苇叶已经不够新鲜，甚至出现枯萎的现象的话，则可以把芦苇叶煮熟然后再存放就可以了。
5、撒盐巴：想要使芦苇叶存放更长的时间的话，则可以对芦苇叶撒盐巴，然后再放在阴凉通风处，这样能够延长芦苇叶的保质期。
粽叶是芦苇叶吗
粽叶的种类很多，其中比较常见的粽叶是箬(ruò)叶、箸(zhù)叶、芦苇叶，还有月桃叶、芭蕉叶、桂竹叶、荷叶、粽巴叶等其他种类比较繁多的粽叶。因此，粽叶并不是单指芦苇叶这一种叶子，但是芦苇叶可以说是粽叶。因此，大家不要混淆了。
粽叶和芦苇叶的区别
外表上看，芦苇的叶子一般比较窄而小，而且尾端是凹进去的，呈半圆状；竹叶子一般比较宽大，尾端是尖的。北方市场上，卖的新鲜的叶子一般都是芦苇的，而竹叶则压缩的干叶子居多。所以，个人意见，竹叶子是干燥的一年里什么时候包都可以，现在正是芦苇叶刚下来的时候，当然是吃新鲜的了，其他季节吃不到哦！从味道上，个人感觉还是芦苇的味道比较好，比较清新。实际操作起来，竹叶比较好包，比较适合对包粽子不太熟的人；芦苇因为是新鲜的叶子，所以包时候比较容易断裂，不过用之前拿开水烫下就会比较好了。
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