银杏果的功效与作用及食用方法 银杏果的美容功效

一、银杏果的功效有哪些  银杏是一种很神奇的植物,银杏又称银杏果,一颗银杏树居然可以存活千年,因此,它一定有它独特的地方,而且不论是银杏叶还是银杏果都是非常的珍贵。银杏果不仅是人们餐桌上的食物,但是却是很多人离不开的药物,一些心脑血管疾病的患者都是离不开的。银杏的功效还远不止此,那银杏究竟有哪些功效…

一、银杏果的功效有哪些

  银杏是一种很神奇的植物,银杏又称银杏果,一颗银杏树居然可以存活千年,因此,它一定有它独特的地方,而且不论是银杏叶还是银杏果都是非常的珍贵。银杏果不仅是人们餐桌上的食物,但是却是很多人离不开的药物,一些心脑血管疾病的患者都是离不开的。银杏的功效还远不止此,那银杏究竟有哪些功效呢?我们一起来探讨一下。

  1、促进血液循环,因此能预防心脑血管疾病、脑血栓与中风;

  2、预防冠心病、心绞痛、高血压、高血脂、高血糖;

  3、增强记忆力预防老年痴呆症;

  4、延缓衰老增强细胞繁殖力,延长细胞寿命;

  5、抵抗辐射,增加机体免疫力,能有效缓解辐射对骨骼细胞增殖的抑制作用;

  6、含丰富的维生素和优质的水溶蛋白,有良好的护肝解毒、修复肝组织损伤的功效;

  7、抑制和杀伤肿瘤细胞,减轻肿瘤患者在化疗、放疗后的副作用,对升高白细胞有确切效果;

  8、肠胃病的“救”星,减肥的天然珍品;

  9、养颜护肤,美容佳品,柔嫩肌肤,防止皮肤粗糙,延缓细胞衰老,保持青春魅力;

  10、减轻头痛、耳鸣、晕眩、健忘、多梦、手脚冰等症状。 主治哮喘,痰嗽,白带,白浊,遗精,淋病,小便频数。

二、银杏果的作用有哪些

  1、延缓衰老

  由于银杏果含有丰富的维生素C、核黄素、胡萝卜素等,因此可以抗氧化,保护细胞的完整性,延缓衰老。

  2、美容养颜

  由于银杏果具有抗氧化作用,可以清除体内的自由基,含有的黄酮可以阻止色素在真皮层的形成和沉着,达到美白和防止色斑之功效。其中的一些微量元素也具有清除氧自由基和抑制黑色素等作用。而且,能防止皱纹的产生,并且能改善皮肤的血液微循环,加速皮肤的新陈代谢,恢复皮肤的弹性和红润。

  3、预防心脑血管疾病

  含有抗血小板活化因子,可以防止血液的凝集,改善血液循环,防止血栓的形成,黄酮则能扩张血管,消除自由基,防止动脉硬化,防止心肌梗塞等,并提高人体免疫力。

  4、消灭杀菌

  银杏果具有抗过敏作用,消炎杀菌功能,抗肿瘤作用,对生殖系统,消化系统,泌尿系统等都有一定的作用。

三、银杏果的食用方法有哪些

  银杏果在生活中受到很多人的喜爱,正因为其是优质干果中的佼佼者,味道鲜美、柔韧滑腻、清香可口,常常被加工制作成美味的佳肴,烹饪方法主要有煮、炒、蒸、煨、炖、焖、烩、烧、镏等10余种。既能烹饪成风味独特的菜肴,也能制作成美味的甜品。

  1、银杏果甜汤

  材料主要有银杏果、橙子皮、白糖和水。

  首先,在锅里放水,把银杏果倒进去煮,水煮开后把银杏果捞起来,将银杏果去皮后切半,把银杏果里的芯去掉,不然煮起来是苦的。

  接着,把橙子皮切丝,把银杏果、橙子皮丝、白糖都搅拌在一起,然后放冰箱放置一个晚上。

  最后,把适量的腌制好的银杏果舀在锅里,倒点已经融化了的糖水,再加水一起煮,甜度自己适当调好。注意银杏果一定要煮熟,否则会有毒哦。

  2、冬瓜银杏果老鸭汤

  材料有鸭子500克,冬瓜350克,银杏果150克,水,蜜枣两颗,姜片6片。

  首先,鸭子斩件后飞水捞起沥干(锅里水倒掉),再连同鸭油重新放回锅里,一次性添足水,放几片姜,两颗蜜枣,中火烧开后转小火炖一个小时。

  接着,冬瓜去瓢切小块,银杏果仁用清水过一下,鸭肉炖了一小时后放入银杏果,继续炖一个半小时;最后,再放冬瓜炖半小时,加盐调味即可。

  3、西芹炒银杏果

  材料有西芹2根,银杏果20~30颗。首先,西芹去筋,切小块。银杏果敲裂,放入纯纸质信封,入微波炉高火(750~800W)30~40秒,趁热去壳;接着,热锅加底油,大火快炒西芹,加入银杏果,喷少许料酒,加入少许水盖盖15~30秒,加盐和鸡精翻炒后出锅。

  4、银杏果银耳莲子羹

  材料有银耳、冰糖、莲子、银杏果、枸杞。先把银耳泡软。因为买的是干莲子,也事先泡软了;待银耳泡软后,撕小朵;炖锅加清水,银耳,莲子,银杏果,加到高档炖到大概一小时后,改低档炖到银耳软加适量枸杞和冰糖就可以了。炎炎夏日,喝上一碗银杏果银耳莲子羹,尤其对于女生来说,特别养颜哦。

  5、银杏果粥

  银杏仁(壳用沸水烫内种皮)6-10粒,冰糖少量,粳米2两,水适量,同时放入锅中,文火煮熟即粳米糊糜状即可。宜家庭食用,益元气、补五脏、抗衰老,老年、体弱病者优佳。

  6、糖腊银杏

  材料有银杏400克,荸荠200克,猪油100克,白糖100克,食盐、香醋、湿淀粉、小磨麻油、味精适量。银杏用水氽去涩水,沥净水份,刀压略扁。荸荠削皮洗净,切1.2厘米左右方丁。炒勺内放猪油烧开后,投银杏、荸荠丁加少许食盐煸炒,至银杏呈黄色时加白糖、香醋翻炒,再用湿淀粉勾芡,加味精,淋磨麻油推匀即装盘。

四、银杏果的美容功效

  银杏果含蛋白质、脂肪、糖类、多种氨基酸、胡萝卜素及维生素B_1、维生素B_2等。其味甘、苦、涩,性平,有抗过敏、抗衰老、抗微生物的作用。

  银杏是一种理想的化妆品添加剂,它富含蛋白质、葡萄糖、多种氨基酸和钙、磷、铁无机元素与锌、硒等微量元素以及维生素E等,因此可以起到护肤作用,同时又有广谱的杀菌作用,这使银杏的美容功能更加完善。

  1.银杏的抑菌作用

  银杏汁和银杏叶汁对金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌及皮肤真菌均有抑制作用。这不仅能防治皮肤病患,而且用作化妆品原料更能提高美容效果。

  2.银杏的抗衰老作用

  人体皮肤在细胞代谢过程中不断产生自由基,与细胞脂质作用产生过氧化脂质,从而破坏细胞膜结构。加速皮肤衰老和皮肤揭变。促使老年斑的形成。

  我们都知道,想要抗衰老,那么就应该消除自由基,而上面的介绍也让我们更加了解清楚自由基对于抗衰老的功效。而银杏中含有的物质恰恰具有清除自由基的功效,能够帮助我们降低自由基和肌肤的反应,从而延缓肌肤的衰老。

  所以在护肤化妆品中添加银杏叶提取物,能使皮肤滋润富有光泽,减少黑色素的形成,而且不知道怎样收缩毛孔的人可以试试。

  有人曾在中年妇女的皮肤上涂擦含有银杏叶提取物的乳油2周。结果表明,衰老和干操的皮肤上的皮脂分泌物增加。皮肤变得滋润,肤色明显好转。

  据报道,用银杏汁培养人皮肤表皮细胞,对照组在2周内大部分死亡,而试验组到4个月后才大部分死亡,试验组比对照组表皮细胞寿命延长了8倍以上。

  用银杏叶提取物试验同样表明,试验组与对照组差异明显。对照组细胞2周后大部分死亡,而试验组皮肤细胞形态正常。胞浆丰富,说明银杏叶提取物亦有明显的延缓细胞衰老的作用。

  3.有促进细胞生长的作用

  据试验,银杏汁有明显的促进皮肤细胞生长的作用。采用0。2%-0。4%浓度银杏种仁提取物,在37'C条件下培养人体表皮细胞,48小时观察发现。表皮细胞开始生长。而对照组还未见生长。

  72小时后,对照组开始生长。而试验组已进人生长旺盛阶段,并已见到新的细胞层形成。由此可见,银杏汁可使表皮细胞保持旺盛的生长状态。

  现代研究表明作为一种收缩毛孔的方法是比较有效的。这与银杏汁中的有效成分有加速新陈代谢,改善皮肤血管末梢血液循环,增强细胞活力有直接关系。

  4.银杏汁有保水性能

  这是因为银杏汁在十燥状态还有较好结合水的缘故,银杏汁这种特异的保水功能,对千性皮肤及夏季护肤的效果会更好。

  5.银杏和银杏叶提取物有紧肤作用

  根据科学的研究,人们发现银杏制作的化妆品,不仅能够起到非常显著的祛斑美白,而且还能起到非常显著的去皱紧肤的作用。另外,银杏制作化妆品并不会给肌肤带来很多刺激性,而且也不会产生中毒以及过敏性的反应。

  银杏果与清肺、润肤的白菊花、雪梨和营养丰富,且有补虚赢、益肺胃、生津液、润大肠的牛奶结合成饮料,女性常吃,可起到祛斑洁肤,润肤增白的作用。

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