说起“不知火”你会觉得是什么？是一团摇曳的火焰？还是一部热血动漫的名称？但是柑橘爱好者肯定知道这是一种超级好吃！超级水润的橘子！不知火，润喉多汁，酸甜可口不上火。“不知火”这个名字有些新奇，和普通的柑橘叫法都不一样~这是因为“不知火”这个品种来源自日本，到了国内，大家逐渐发现了它又神奇的好吃不上火~然而，因为它外形比较丑，所以人们又叫它“丑橘”。
在古代日本民间，不知火是日本九州地区传说中的一种怪火，在旧历七月末日风弱的时候或新月之夜等时间，在八代海和有明海一带出现。说了那么多，“不知火”就是很厉害的意思。1972年，日本人研究出一种新的品种，就被称为“不知火”。 其实有很多人还没有听说过“不知火”，都不知道是一种柑橘，就算吃过尝过，可能也没有详细了解过它的名字。早在2015年年初，它登上了央视七套《每日农经》栏目，红遍全国，被评为“魅力农产品”！
酸甜多汁皮易剥，水分太饱满了，不知火的外皮很松，自己长得丑却方便了大家，相信一定很多人都和小编一样不喜欢剥橘子皮，偏紧的费指甲，还会一不小心扣到橘肉，汁水四溅出来，啊~~~想想画面就不美好。但是这款不知火，表皮松弛，简单用力，剥得干净利落！
丑橘完全成熟后，有些不知火有突起短颈，也有完全无短颈的，无颈的扁平果顶多有脐。果味清香，每一瓣果肉，都十分饱满，每一颗果肉粒，晶莹剔透，仿佛能看见里面的水分，一口咬下去果汁瞬间爆出，果肉的质感却十分细腻，又刚劲又柔嫩，味美多汁~喜欢吃的千万别错了哦！
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