沸点与气压有什么关系,沸点与气压的关系计算公式

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沸点与气压有什么关系,沸点与气压的关系计算公式

  沸点与气压成正比。

  气压越大,沸点越高。

  气压越低,沸点越低。

  沸腾是在一定温度下液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。

沸点与气压的联系

  沸点与压强有关,压强大沸点高,压强小沸点低。

  通常我们生活的地方压强为1个大气压,这时水的沸点是100℃,用平常的饭锅煮饭,水温到100℃就开。

  高压锅中的压强约为2个大气压,水温要到120℃才煮开。

  高压锅中水温高,米就熟得快,做饭的时间就缩短。

气压及沸点定义

  气压是作用在单位面积上的大气压力,即等于单位面积上向上延伸到大气上界的垂直空气柱的重量。

  著名的马德堡半球实验证明了它的存在。

  气压的国际制单位是帕斯卡,简称帕,符号是Pa。

  沸腾是在一定温度下液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。

  沸点是液体沸腾时候的温度,也就是液体的饱和蒸气压与外界压强相等时的温度。

  液体浓度越高,沸点越高。

  不同液体的沸点是不同的。

  沸点随外界压力变化而改变,压力低,沸点也低。

影响沸点高低的两个主要因素

  1.液体的沸点跟外部压强有关。

  当液体所受的压强增大时,它的沸点升高;

  压强减小时;

  沸点降低。

  例如,在高山上煮饭,水易沸腾,但饭不易熟。

  这是由于大气压随地势的升高而降低,水的沸点也随高度的升高而逐渐下降。

  2.在相同的大气压下,液体不同沸点亦不相同。

  这是因为饱和汽压和液体种类有关。

  在一定的温度下,各种液体的饱和汽压亦一定。

  例如,乙醚在20℃时饱和气压为5865.2帕低于大气压,温度稍有升高,使乙醚的饱和汽压与大气压强相等,将乙醚加热到35℃即可沸腾。

  液体中若含有杂质,则对液体的沸点亦有影响。

  液体中含有溶质后它的沸点要比纯净的液体高,这是由于存在溶质后,液体分子之间的引力增加了,液体不易汽化,饱和汽压也较小。

沸点与气压的关系?

  沸点随外界压力变化而改变,气压低,沸点低,气压高,沸点高。

  当液体沸腾时,在其内部所形成的气泡中的饱和蒸汽压必须与外界施予的压强相等,气泡才有可能汪袜长大并上升,即沸点是液体的饱和蒸汽压等于外界压强时的温度。

  液体的沸点跟外部压强有关。

  当液体所受的压强增大时,它的沸点升高;压强减小时;沸点降低。

  例如,蒸汽锅炉里的蒸汽压强,约有几十个大气压,锅炉里的水的沸点可在200℃以上。

  又如,在高山上煮饭,水易沸腾,但饭不易熟。

  这是由于大气压随地势的升高而降低,水的沸点也随高度的升高而逐渐下降。

  在海拔1900米缓好处,大气压约为79800帕(600毫米汞柱),水的困哪激沸点是93.5℃。

  扩展资料:

  沸点与气压的计算公式:

  已知大气压强求水的沸点,即是求已知水体气压达到饱和时所处的温度。

  所用公式为求饱和水汽压的公式,即马格努斯经验公式:

  其中,E0为0℃时的饱和水汽压,E0=6.11百帕(hpa);a,b为经验常数。

  对于水来说,a=7.45,b=235℃;E的单位也为百帕;t的单位为℃。

  参考资料来源:百度百科—沸点(温度)

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